Cocok Untuk Menu Takjil! Rahasia Corndog Anti Gagal Renyah di Luar Lumer di Dalam

Reporter: POY |

Editor: Almi |

Senin , 17 Mar 2025 - 14:12

Cocok Untuk Menu Takjil! Rahasia Corndog Anti Gagal Renyah di Luar Lumer di Dalam-Kolase by Pagaralampos.com-Pagaralam.pos

Cara Membuat:

1. Tusukkan sosis dan keju mozzarella ke tusuk sate, satu per satu. Balurkan dengan tepung terigu agar adonan menempel lebih baik.

2. Dinginkan dalam freezer selama 10 menit agar lebih kokoh.

3. Campurkan semua bahan adonan basah dalam wadah, lalu aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.

4. Keluarkan sosis dari freezer, celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna.

5. Simpan dalam kulkas selama sekitar 30 menit agar lapisan tepung lebih menempel.

6. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup agar corndog bisa terendam saat digoreng. Masak dengan api kecil agar kematangan merata dan tidak mudah hangus.

7. Setelah berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.

8. Sajikan corndog dengan saus pilihan seperti saus sambal, saus tomat, atau mayones.

cocok untuk menu takjil! rahasia corndog anti gagal renyah di luar lumer di dalam                            koranpagaralampos.co- corndog merupakan salah satu camilan populer yang berasal dari amerika serikat
dan kini semakin digemari di berbagai negara, termasuk indonesia.
makanan ini dikenal dengan perpaduan sosis atau keju yang dibalut dengan adonan tepung, lalu digoreng hingga kecokelatan, menghasilkan tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam.
keunikan corndog terletak pada kombinasi rasa gurih dari sosis atau keju dengan balutan tepung yang sedikit manis, menjadikannya kudapan favorit bagi berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
baca juga:pengen camilan gurih? temukan kue kacang jadul resep warisan yang tetap digemari hingga kini
seiring berkembangnya tren kuliner, corndog hadir dalam berbagai variasi, seperti yang menggunakan kentang sebagai pelapis tambahan atau yang memiliki isian keju mozzarella yang lumer saat digigit.
tak hanya bisa ditemukan di gerai jajanan kaki lima, corndog kini juga sering muncul di kafe dan restoran yang mengusung konsep makanan ringan ala korea atau amerika.
membuat corndog sendiri di rumah bisa menjadi pilihan menarik bagi pecinta camilan yang ingin menikmati kelezatan makanan ini tanpa harus keluar rumah.
selain lebih hemat, membuat corndog sendiri memungkinkan kita untuk berkreasi dengan berbagai bahan dan rasa sesuai selera.
baca juga: siap-siap ketagihan! begini cara membuat ayam pop yang lembut dan gurih!
beberapa orang mungkin lebih suka menggunakan sosis sapi atau ayam, sementara yang lain memilih corndog dengan isian keju yang meleleh.
bahkan, ada pula yang menambahkan remahan mie instan atau bubuk cabai pada lapisan luar adonan untuk memberikan cita rasa unik dan tekstur yang lebih renyah.
dengan bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, siapa pun bisa mencoba resep corndog di rumah, baik untuk camilan keluarga maupun sebagai ide bisnis kuliner rumahan.
selain rasanya yang lezat dan teksturnya yang menggoda, corndog juga memiliki nilai gizi yang cukup mengenyangkan.
baca juga:pengen makan gudeg jogja? ikuti rahasia gudeg yang empuk dan legit cobain di rumah!
kandungan protein dari sosis atau keju, karbohidrat dari tepung, serta lemak dari proses penggorengan membuatnya menjadi makanan yang bisa memberikan energi dalam waktu singkat.
meski demikian, untuk menjaga keseimbangan nutrisi, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan tidak berlebihan.
jika ingin membuat versi corndog yang lebih sehat, kita bisa mencoba memanggangnya alih-alih menggoreng atau menggunakan bahan-bahan rendah lemak dan gula.
dengan semua kelebihan yang dimilikinya, tidak heran jika corndog menjadi salah satu camilan favorit yang mudah dibuat dan disukai banyak orang.
baca juga:binggung cara membuatnya? ikuti tips membuat roti o sendiri di rumah hasilnya mirip yang dijual di mall
resep corndog yang sederhana membuatnya cocok untuk dicoba oleh pemula sekalipun, tanpa memerlukan peralatan khusus atau teknik memasak yang rumit.
hanya dengan beberapa bahan dasar seperti tepung, telur, susu, dan sosis, kita sudah bisa menikmati camilan lezat ala street food yang populer ini.
berikut ini dia resep corndog yang mudah dibuat cocok untuk ide jualan nih:
bahan:
baca juga:camilan manis yang bikin menggoda! resep kue srikaya pandan kukus dengan tekstur super lembut
- 5 batang sosis, masing-masing dipotong dua bagian  
- keju mozzarella, potong memanjang seukuran sosis  
- tusuk sate secukupnya  
baca juga:resep simple mom! tips dan trik membuat kue gandus yang gurih dan tidak pecah
bahan adonan basah:
- 200 gram tepung terigu  
- 100 ml air  
- 100 ml susu cair  
baca juga:mudah di buat nih! inspirasi camilan lebaran kue bawang renyah dan tahan lama
- 1 butir telur  
- 1 sendok teh baking powder  
- 1 sendok teh garam  
- ½ sendok teh gula pasir  
baca juga:yuk bikin camilan lebaran 2025, tips membuat kue sus kering isi coklat dengan isian lumer sempurna
bahan pelapis:
- tepung roti atau tepung breadcrumbs sesuai kebutuhan
saus pelengkap:
- saus cabai, saus tomat, dan mayones secukupnya sesuai selera
baca juga:dijamin bikin nasi tambah, kunci sukses membuat ayam pandan thailand yang lezat di rumah!
cara membuat:
1. tusukkan sosis dan keju mozzarella ke tusuk sate, satu per satu. balurkan dengan tepung terigu agar adonan menempel lebih baik.  
2. dinginkan dalam freezer selama 10 menit agar lebih kokoh.  
3. campurkan semua bahan adonan basah dalam wadah, lalu aduk hingga adonan menjadi kental dan tidak terlalu encer.  
baca juga:resep sop daging sapi berkuah kaldu gurih untuk penghangat badan!
4. keluarkan sosis dari freezer, celupkan ke dalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup sempurna.  
5. simpan dalam kulkas selama sekitar 30 menit agar lapisan tepung lebih menempel.  
6. panaskan minyak dalam jumlah yang cukup agar corndog bisa terendam saat digoreng. masak dengan api kecil agar kematangan merata dan tidak mudah hangus.
7. setelah berwarna keemasan dan renyah, angkat dan tiriskan.  
baca juga:resep martabak manis enak dan anti bantet, bisa jadi ide jualan!
8. sajikan corndog dengan saus pilihan seperti saus sambal, saus tomat, atau mayones.