Risol Ragout Gurih dan Creamy, Bikin Nagih?
Risol Ragout Gurih dan Creamy, Bikin Nagih?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
2 dengan butir telur, kocok
Bahan kering:
dengan Tepung panir secukupnya
BACA JUGA:Kuliner Khas Garut Yang Istimewa! Pas Banget Untuk Hidangan Berbuka Puasa Ada Cimol Bojot!
Langkah-langkah:
Campur semua bahan kulit risol hingga dengan rata, saring agar adonan menjadi halus
Siapkan teflon anti lengket, oleskan dengan butter secukupnya lalu tuang adonan kulit secukupnya (kurang lebih 1 sendok sayur)
Biarkan hingga cukup mengering, lalu pindahkan ke pada wadah. dan Ulangi hingga semua adonan kulit habis
BACA JUGA:Kuliner Khas Jawa Tengah yang Ikonik, Dan Tak Kalah Lezat?
Tumis dengan bawang pada bahan isi risol hingga harum lalu masukkan ayam dan wortel, masak hingga matang
Masukkan dengan susu cair, larutan terigu, garam, gula, dan penyedap rasa lalu masak hingga susu mengental
Angkat bahan isi ragout, siapkan dengan kulit ragout lalu isi dengan isian ragout
Letakkan dengan isian pada kulit sedikit ke pinggir, letakkan potongan telur lalu ambil lipatan dari sisi kanan dan kiri ke tengah dan gulung. Rekatkan ujung kulit dengan sedikit air
BACA JUGA:Dari Gurih hingga Manis, Inilah Kuliner Singkawang yang Menggugah Selera
Celupkan dengan gulungan ragout pada bahan basah, lalu baluri dengan bahan kering. dan Lakukan hingga seluruh bahan habis
- Tag
- Share
-
-
