Resep Choco Chip Cookies Renyah di Luar Lembut di Dalam!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 20 Apr 2025 - 21:37

Resep Choco Chip Cookies Renyah di Luar Lembut di Dalam! -Pagaralampos-Kolase

Dengan mengikuti resep yang tepat serta memperhatikan teknik-teknik dasar dalam membuat cookies, siapa pun bisa menghasilkan coklat choco chip cookies yang renyah, lezat, dan tentunya anti gagal.

Jadi, bagi Anda yang ingin mencoba membuat camilan ini sendiri di rumah, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar hasilnya maksimal.

Berikut ini dia resep simple coklat choco cookies yang enak dan renyah:

Bahan-Bahan:

- 1 kg tepung terigu, sudah diayak sebelumnya

- 500 gram gula bubuk

- 750 gram mentega berkualitas

- 4 butir kuning telur

- 60 gram bubuk cokelat

- 40 gram susu bubuk cokelat

- 40 gram susu bubuk putih

- 1/2 sendok teh vanili

resep choco chip cookies renyah di luar lembut di dalam!                             koranpagaralampos.com - 
coklat choco chip cookies adalah salah satu kue kering yang paling digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
kue ini memiliki cita rasa manis dengan sensasi coklat yang melimpah serta tekstur yang renyah di bagian luar, tetapi tetap lembut di dalam.
kehadiran choco chip yang meleleh saat dipanggang semakin menambah kenikmatan kue ini, menjadikannya camilan yang sulit untuk ditolak.
tidak hanya bisa dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi, choco chip cookies juga sering dijadikan oleh-oleh, hadiah, atau suguhan istimewa di berbagai acara. membuat choco chip cookies sendiri di rumah sebenarnya tidaklah sulit.
baca juga:resep churros renyah cocok untuk camilan berbuka puasa!
dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, siapa pun bisa menghasilkan cookies yang lezat dan berkualitas.
hal yang paling penting dalam proses pembuatan cookies ini adalah pemilihan bahan berkualitas, seperti mentega yang baik untuk menghasilkan aroma yang harum serta coklat berkualitas tinggi agar rasa yang dihasilkan lebih kaya.
selain itu, teknik mencampur bahan juga berpengaruh pada tekstur akhir cookies. sebagai contoh, mencampur bahan kering dan basah secara perlahan dapat membantu adonan tetap ringan dan tidak terlalu padat.
penggunaan baking soda atau baking powder juga harus diperhatikan karena berperan dalam menciptakan tekstur cookies yang empuk. tidak kalah penting, proses pemanggangan juga harus diperhatikan.
baca juga:pengen camilan renyah? ikuti resep tips dan trik agar kuping gajah tidak keras 
suhu oven yang terlalu tinggi dapat membuat cookies cepat gosong di bagian luar tetapi belum matang sempurna di bagian dalam, sementara suhu yang terlalu rendah bisa menyebabkan cookies terlalu lembek.
oleh karena itu, menyesuaikan suhu oven sesuai dengan karakteristik masing-masing oven sangatlah penting.
selain itu, tips lain yang dapat diterapkan adalah mendinginkan adonan sebelum dipanggang agar cookies tidak melebar berlebihan saat dipanggang, sehingga bentuknya tetap cantik.
dengan mengikuti resep yang tepat serta memperhatikan teknik-teknik dasar dalam membuat cookies, siapa pun bisa menghasilkan coklat choco chip cookies yang renyah, lezat, dan tentunya anti gagal.
baca juga:simple bun, temukan resep kue semprit sederhana hasilnya enak dan anti gagal!
jadi, bagi anda yang ingin mencoba membuat camilan ini sendiri di rumah, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah dengan seksama agar hasilnya maksimal.
berikut ini dia resep simple coklat choco cookies yang enak dan renyah:
bahan-bahan:
- 1 kg tepung terigu, sudah diayak sebelumnya
baca juga:bikin menggoda! nikmati resep membuat balok lumer coklat leleh dengan sentuhan manis
- 500 gram gula bubuk  
- 750 gram mentega berkualitas  
- 4 butir kuning telur  
- 60 gram bubuk cokelat  
baca juga:resep kue kacang yang mudah dibuat, enak lembut, cocok untuk cemilan!
- 40 gram susu bubuk cokelat  
- 40 gram susu bubuk putih  
- 1/2 sendok teh vanili  
- tepung maizena secukupnya  
baca juga:camilan enak! resep panada manado cara membuat kulit empuk dengan isian penuh rasa
- dark cooking chocolate, dipotong kecil  
- choco chips sesuai selera  
cara membuat:
1. kocok kuning telur, gula bubuk, dan mentega dengan mixer selama kurang lebih 15 menit hingga lembut. 
 baca juga:manis dan kenyal! ikuti resep mochi kekinian dengan isian unik cocok untuk ide jualan
2. tambahkan vanili, tepung maizena, bubuk cokelat, susu bubuk cokelat, dan susu bubuk putih. aduk perlahan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.  
3. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga adonan kalis.  
4. campurkan potongan dark cooking chocolate ke dalam adonan, lalu aduk hingga merata.  
5. olesi loyang dengan sedikit margarin dan taburi tepung terigu tipis agar adonan tidak lengket.
  baca juga:resep bubur sagu ala thailand yang lembut gurih manis begini bikinya!
6. bentuk adonan sesuai selera, tata di atas loyang, lalu taburi dengan choco chips di atasnya.  
7. panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama kurang lebih 30 menit hingga matang.  
8. setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan lezat.