Rasa Khas Ikan Lele Bumbu Cabe Kemangi, Enaknya Bikin Nambah Nasi?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 12 Mar 2025 - 12:53

Rasa Khas Ikan Lele Bumbu Cabe Kemangi, Enaknya Bikin Nambah Nasi?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

rasa khas ikan lele bumbu cabe kemangi, enaknya bikin nambah nasi?                            koranpagaralampos.co-rasa khas ikan lele bumbu cabe kemangi, enaknya bikin nambah nasi?
ikan lele goreng ini jodohnya sambal atau rempah.
yang satu ini lele goreng dibalut dengan bumbu cabe yang pedas menyengat dan daun kemangi yang harum.
ikan lele ini merupakan slah satu ikan air tawar yang murah, enak dan gurih serta kaya protein. 
baca juga:berburu kuliner? nikmati resep rahasia spaghetti carbonara yang lembut dan menggugah selera
selain dibuat pecel atau pecak, dengan sambal dadak, lele juga enak dibuat dengan mangut atau dibakar.
jika suka lele goreng yang renyah gurih, kalian bisa mengolah dengan bumbu cabe yang pedas menyengat dan meresap ke daging lele. 
ditambah dengan kemangi yang harum renyah.
ikan lele goreng yang renyah semakin enak dan dibalut bumbu cabe yang pedas nendang.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bandung ada siomay yang menggugah selera!
inilah resep ikan lele bumbu cabe kemangi, bikin lidah bergoyang:
bahan bahan:
2-3 ekor (1 kg) dengan ikan lele yang besar
1 buah dengan jeruk nipis, ambil airnya
baca juga:kuliner khas garut yang istimewa! pas banget untuk hidangan berbuka puasa ada cimol bojot! 
1 sdt dengan garam
dengan minyak goreng
2 lembar dengan daun jeruk, iris halus
1 batang serai,dan ambil bagian yang putih, iris halus
baca juga:kelezatan kuliner kediri, perpaduan rasa gurih, pedas, dan manis yang istimewa
1 sdt dengan gula pasir
1 sdm dengan kaldu jamur
2 sdm dengan air jeruk nipis
1 gengam dengan daun kemangi
baca juga:mengupas kuliner minahasa, kekayaan rasa dari tanah sulawesi utara
bumbu cabe:
10 buah dengan cabe merah keriting
2 buah dengan cabe merah besar
5 buah dengan cabe rawit merah
baca juga:gunung kidul tak hanya indah, ini 5 kuliner khas yang wajib dicoba!
5 butir dengan bawang merah
3 siung dengan bawang putih
1/2 cm dengan jahe
2 sdt dengan garam
baca juga:tradisi lontong cap go meh, kuliner khas peranakan yang sarat makna
cara membuat ikan lele goreng bumbu cabe:
siangi ikan lele hingga dengan bersih. dan potong kepalanya lalu potong melintang badan lele menjadi 2-3 bagian.dan lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. dan tiriskan.
panaskan dengan minyak banyak dalam wajan, goreng ikan lele hingga matang dan kering kedua sisinya lalu tiriskan.
panaskan 5 sdm minyak, tumis dengan bumbu cabe hingga harum dan matang.
baca juga:menjelajahi cita rasa kuliner pasar klanggan jogja, lezat dan terjangkau!
tambahkan dengan daun jeruk, serai, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga layu.
masukkan ikan lele goreng, daun kemangi, air jeruk nipis dan sedikit air, aduk hingga dengan daun kemangi layu.
angkat dan sajikan selagi hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 13 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan