Bosen Dengan Nasi Putih Biasa! Yuk Cobain Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Yang Nikmat!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Minggu , 09 Mar 2025 - 10:20

Bosen Dengan Nasi Putih Biasa! Yuk Cobain Resep Nasi Krawu Khas Gresik Jawa Timur Yang Nikmat! -Pagaralampos-Kolase

bosen dengan nasi putih biasa! yuk cobain resep nasi krawu khas gresik jawa timur yang nikmat!                             koranpagaralampos.co - bosen dengan nasi putih biasa! yuk cobain resep nasi krawu khas gresik jawa timur yang nikmat! 
nasi krawu sendiri merupakan masakan khas gresik, jawa timur, yang terdiri dari nasi, suwiran daging, serundeng, dan sambal terasi.
anda bisa membuatnya di rumah dengan menggunakan ragi dendeng yang terbuat dari daging sapi, ketumbar, gula merah, dan air.
bahan: 600 gram nasi putih, daging kering siap saji
baca juga:resep kolak kolang-kaling, segar untuk takjil hari ini simak resepnya!
500 gram daging tenderloin, dipotong setebal 1/2 cm dan ditumbuk hingga melebar
1 sendok makan biji ketumbar, disangrai dan dihaluskan
1 sendok teh garam
gula merah 50 gram, sisir 750
baca juga:resep bolu coklat kukus praktis lembut dan lumer di mulut!
air rebusan ragi ml bumbu
asam jawa 1 sdm air
garam 2 sdt 300 gr setengah butir kelapa tua (kupas dan parut memanjang)
2 lembar daun salam
baca juga:resep puding roti tawar yang mudah dibuat di rumah cobain yuk!
sereh 1 batang (buang putihnya)
gula merah 75 gram (disisir) bumbu halus
1 sdm biji ketumbar sangrai
1 sdt asam jawa
baca juga: kangen jajanan jadul? yuk, bikin sendiri ciwel manis kenyal simak resepnya!
4bawang merah
2 siung bawang putih
lengkuas 2 cm
tambahan :
baca juga:resep takjil lezat dan praktis kolak nangka mutiara, dengan rasa menggelegar?
6 sdm serundeg merah, siap disantap
serundeg kuning 6 sdm, siap disantap
terasi udang saus sambal 6 sdm
larap (daun kemangi dan timun)
baca juga:resep hamburger ala restoran yang bisa jadi ide menu berbuka puasa!
siapkan nasi klau :
1. dendeng ragi olesi daging dengan ketumbar, garam dan gula merah hingga merata kemudian tambahkan air dan didihkan daging bersama ragi dan bumbu halus, aduk rata.
2. lalu masak hingga air menyusut dan kelapa berubah warna menjadi coklat, aduk terus hingga kelapa lunak tanpa gosong, tambahkan air bila perlu dan angkat.
baca juga:resep kolak biji salak ubi kuning yang lembut dan legit!
3. nikmati dengan nasi putih atau lauk pauk.