Bikin Nagih! Bikin Sendiri Sate Taichan Ala Kaki Lima Dijamin Lebih Hemat dan Enak

KORANPAGARALAMPOS.CO- Sate Taichan adalah salah satu varian sate yang semakin populer di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir.

Berbeda dengan sate ayam pada umumnya yang dilumuri bumbu kacang atau kecap, Sate Taichan memiliki ciri khas tersendiri dengan tampilan yang lebih sederhana,

yaitu tanpa bumbu kacang, tanpa kecap manis, dan tanpa warna cokelat seperti sate khas Madura atau Ponorogo.

Sebagai gantinya, sate ini memiliki tampilan putih polos dengan sedikit sentuhan bakaran yang memberikan aroma khas.

BACA JUGA:Berburu Takjil yang Segar, Salad Buah Kekinian Perpaduan Rasa Manis Asam dan Creamy yang Nikmat!

Rasanya pun unik, perpaduan antara gurih, asam, dan pedas, berkat perasan jeruk nipis serta sambal yang menjadi pelengkap utama.

Dengan cita rasa yang lebih ringan dan segar, Sate Taichan sangat digemari oleh berbagai kalangan, terutama pecinta makanan pedas dan mereka yang ingin menikmati sate dengan sensasi yang berbeda.

Asal-usul Sate Taichan sendiri cukup menarik. Konon, sate ini pertama kali diperkenalkan oleh seorang warga negara Jepang yang tinggal di Indonesia.

Saat itu, ia meminta seorang penjual sate untuk memanggang ayam tanpa bumbu kacang, hanya dengan garam, jeruk nipis, dan sedikit minyak.

BACA JUGA:Simple dan Bikin Nagih, Rahasia Chicken Katsu Super Renyah Tetap Garing Meski Sudah Dingin!

Dari situlah, tercipta sate dengan rasa yang lebih simpel namun tetap menggugah selera. Nama "Taichan" sendiri dipercaya berasal dari bahasa Jepang, meskipun tidak memiliki arti yang spesifik dalam kamus bahasa Jepang.

Sejak saat itu, Sate Taichan mulai dikenal luas, terutama di daerah Senayan, Jakarta, yang menjadi pusat kuliner malam bagi para penggemar sate ini.

Popularitasnya semakin meningkat berkat media sosial, di mana banyak orang mulai membagikan pengalaman mereka menikmati kelezatan Sate Taichan.

Salah satu keunggulan dari Sate Taichan adalah proses pembuatannya yang relatif lebih cepat dibandingkan sate tradisional lainnya.