Inilah Hidangan Khas Makassar, Denga Rasa Wow?

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 01 Mar 2025 - 12:16

Inilah Hidangan Khas Makassar, Denga Rasa Wow?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Selain itu, pallu butung dapat disajikan dengan dua cara sesuai dengan selera, yaitu hangat maupun dingin.

Pisang Epe

isang Epe menjadi salah satu makanan khas dari Makassar yang telah dikenal secara luas.

Pisang epe banyak dijumpai di dengan area wisata Pantai Losari.

Cara pembuatanya, pisang setengah matang dibakar di atas arang, dan kemudian dipipihkan.

setelah itu diolesi dengan

margarin dan diberi dengan cairan gula aren.

Saat ini hidangan dengan pisang epe telah dimodifikasi dengan berbagai toping menarik yang memperkaya cita rasa.

Antara lain keju, milo, cokelat, cream durian, dan dengan lain sebagainya.

inilah hidangan khas makassar, denga rasa wow?                            koranpagaralampos.co-inilah hidangan khas makassar, denga rasa wow?
makanan khas dari makassar sering kali menjadi incaran wisatawan. 
tidak heran, karena kota makassar memang memiliki beragam dengan sajian yang khas, mulai dari makanan berat hingga dessert.
makanan khas dari makassar identik dengan cita rasa yang kuat.
baca juga:inilah kelezatan kuliner khas lampung ada seruit yang enak!
hal ini bersumber dari rempah-rempah yang digunakan dalam mengolah makanan khas dari makassar. 
meski kaya akan dengan rempah, makanan khas makassar tidak membuat enek. 
justru seringkali dengan membuat ketagihan dan ingin terus mencicipinya.
inilah hidangan khas makassar, denga rasa wow:
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas jawa barat yang bikin nagih!
gogoso sekilas mirip dengan lemper. makanan khas dari makassar ini terbuat dari beras ketan. 
gogoso sendiri ada yang memliki dengan isi dan adapula yang tidak memilik isi. 
gogoso yang memiliki dengan isian, biasanya disebut gogoso kambu atau gogos isi.
isian yang digunakan biasanya berupa dengan daging ikan tongkol yang dicampur dengan kelapa sangrai dan dibumbui oleh bumbu dari makassar yang khas. 
baca juga:nikmati kelezatan kuliner spesial khas palembang yang menggoyang lidah!
tak jarang pula ada yang mengganti dengan isiannya dengan daging ayam atau abon.
es pisang ijo
es pisang ijo merupakan salah satu makanan dari jajanan khas makassar yang populer. 
jajanan ini bahkan tersedia tidak hanya di sulawesi selatan, tetapi juga dengan daerah lain.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bogor yang menggugah selera!
nama pisang ijo diambil dari tampilan dengan hidangan ini. 
pisang sebagai bahan baku dibalut dengan sebah adonan dadar hijau. 
penyajiannya es pisang ijo diberi dengan kuah bubur sumsum, kuah santan dan sirop merah serta es.
es palu butung
baca juga:menggoda inilah kelezatan kuliner khas betawi yang luar biasa!
es palu butung merupakan salah satu kuliner penutup (dessert) khas dari makassar. 
sajian ini memiliki dengan cita rasa manis dan legit.
sebenarnya olahan palu butung mirip dengan sebah es pisang ijo. 
hanya saja, pada sajian palu butung pisang sebagai dengan bahan dasar tidak dibalut dengan adonan tepung. 
baca juga:menggoda inilah kelezatan kuliner khas betawi yang luar biasa!
selain itu, pallu butung dapat disajikan dengan dua cara sesuai dengan selera, yaitu hangat maupun dingin.
pisang epe
isang epe menjadi salah satu makanan khas dari makassar yang telah dikenal secara luas. 
pisang epe banyak dijumpai di dengan area wisata pantai losari.
baca juga: mencicipi kelezatan kuliner khas cirebon yang mengggugah selera!
cara pembuatanya, pisang setengah matang dibakar di atas arang, dan kemudian dipipihkan. 
setelah itu diolesi dengan
margarin dan diberi dengan cairan gula aren. 
saat ini hidangan dengan pisang epe telah dimodifikasi dengan berbagai toping menarik yang memperkaya cita rasa.
baca juga: mencicipi kelezatan kuliner khas cirebon yang mengggugah selera!
antara lain keju, milo, cokelat, cream durian, dan dengan  lain sebagainya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan