Manisnya Sehat! Yuk Menggali 5 Manfaat Brown Sugar Untuk Tubuh Anda

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 21 Dec 2023 - 01:03

Manisnya Sehat! Yuk Menggali 5 Manfaat Brown Sugar Untuk Tubuh Anda-Foto: net-net

manisnya sehat! yuk menggali 5 manfaat brown sugar untuk tubuh anda                            pagaralampos.co- brown sugar dan gula pasir putih sebenarnya berasal dari sumber yang sama, yaitu sari tebu.
keduanya pun juga melalui proses kristalisasi, sehingga bentuknya menyerupai butiran kecil.
namun, ada tahapan yang berbeda dalam proses pembuatan brown sugar, yakni proses penambahan molases.
molases adalah cairan berwarna cokelat tua yang merupakan hasil dari penyaringan sari tebu.
baca juga:pentingnya ikan tuna dalam diet seimbang, yuk cari tahu! 5 manfaat untuk kesehatan anda 
penambahan molases inilah yang menghasilkan warna kecokelatan pada gula.
selain memberikan warna, proses penambahan molases juga memberikan tambahan nutrisi pada gula, seperti kalsium, kalium, dan zat besi.
brown sugar artinya gula cokelat dalam bahasa indonesia.
brown sugar adalah yang gula berasal dari sari dan air tebu yang dibuat dalam bentuk butiran kristal kecil.
baca juga:keajaiban daun gedi! ini 5 kaya manfaat untuk kesehatan tubuh anda
hanya saja, jenis gula ini ditambahkan bahan molases, yakni hasil dari pemurnian tebu.
inilah yang membuat pemanis ini memiliki warna kecokelatan dengan rasa yang lebih legit.
penambahan molases ini ternyata membuat kandungan mineralnya lebih banyak daripada gula pasir putih biasa.
brown sugar sebenarnya sudah lama digunakan sebagai pemanis dalam minuman dan makanan, terutama makanan yang diolah dengan cara dipanggang, seperti roti dan kue.
baca juga:yuk cari tahu, 5 manfaat rhubarb untuk kesehatan tulang yang optimal
namun, jika dibandingkan dengan gula putih, brown sugar diketahui lebih sehat dan rendah kalori.
selain gula biasa, brown sugar juga banyak digunakan sebagai pemanis untuk berbagai jenis minuman, seperti kopi dan teh.
tak hanya memaniskan minuman, jenis gula yang satu ini juga dapat memberikan beragam manfaat bagi kesehatan.
berikut inilah 5 manfaat brown sugar untuk kesehatan anda wajib kalian tahu:
baca juga:jarang diketahui! inilah 5 manfaat kunyit hitam untuk mengatasi alergi
1. memberikan pasokan energi dengan cepat
sebagian besar kandungan pemanis ini terdiri dari gula, yaitu glukosa, sukrosa, dan fruktosa.
gula memiliki susunan yang lebih sederhana sehingga bisa dipecah menjadi glukosa dengan cepat. 
glukosa ini nantinya berperan sebagai pasokan energi oleh sel-sel tubuh agar bisa menjalankan fungsinya dengan baik.
baca juga:sumber nutrisi berkualitas! inilah 5 manfaat blackcurrant sebagai pilihan makanan sehat
bila asupan cukup tinggi, gula pun akan disimpan sebagai cadangan energi dalam bentuk lemak.
2. memperkuat tulang
kadar kalsium brown sugar 83 kali lebih tinggi daripada gula pasir putih biasa.
perlu diketahui, sebanyak 99% kalsium di tubuh ditemukan di tulang dan gigi. 
baca juga:menu sehat dengan ikan tongkol, ini 5 manfaat ikan tongkol untuk kesehatan
untuk itu, kalsium merupakan mineral yang diperlukan tulang agar tetap padat dan kuat. 
meski begitu, anda perlu ingat bahwa gula cokelat ini hanya memberikan asupan kalsium sebesar 7% dari keperluan harian anda. 
oleh karena itu, sebaiknya anda tidak mengonsumsi pemanis ini sebagai satu-satunya asupan kalsium harian.
3. menjaga fungsi otot
baca juga:yuk cari tahu, daun katuk sayuran hijau penuh 5 manfaat untuk kesehatan
jenis gula ini juga mengandung kalium yang penting untuk fungsi otot.
kalium berguna untuk memberikan sinyal listrik menuju otot. 
hal ini membuat otot bisa berkontraksi sehingga gerak tubuh tetap tejaga.
bila kekurangan kalium, anda bisa mengalami otot lemah, kram, bahkan detak jantung tak stabil (aritmia).
baca juga:rahasia kesehatan jepang, inilah 5 manfaat natto sebagai pemeliharaan kesehatan
lagi-lagi, pemanis ini tidak bisa dijadikan sebagai satu-satunya sumber kalium.
dibandingkan dengan buah atau sayur lainnya, kadar kalium di dalam pemanis ini relatif lebih rendah sehingga tidak bisa mencukupi kebutuhan harian anda.
4. melindungi sel-sel tubuh
kandungan selenium pada brown sugar juga penting untuk kesehatan tubuh. 
baca juga:kelezatan buah tropis, menjelajahi 5 manfaat kesehatan buah cermai yuk cobain!
setelah dikonsumsi, selenium akan membentuk senyawa bernama selenoprotein.
senyawa ini penting untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan infeksi.
selenium juga bersifat sebagai antioksidan yang bisa memecah radikal bebas.
diketahui, radikal bebas bisa merusak jaringan tubuh yang bisa menyebabkan peradangan hingga penyakit kronis.
baca juga:jelajahi kelezatan buah tropis! ini dia 5 manfaat kesehatan buah maja
anda perlu ingat bahwa kadar selenium pada pemanis ini sangat rendah sehingga mungkin efeknya tidak begitu berpengaruh pada tubuh.
5. menjaga tekanan darah
manfaat brown sugar yang satu ini berasal dari kandungan magnesium dan kalium. 
ya, kalium berguna untuk membuang natrium berlebih melalui urine.
baca juga:rahasia bibir sehat, mengungkap 5 manfaat tersembunyi lip balm yuk simak!
asupan natrium yang terlalu tinggi membuat tekanan darah melonjak tinggi.
sementara itu, magnesium mengurangi risiko hipertensi dengan cara memperlebar pembuluh darah. 
hal ini membuat darah pun lebih lancar dan jantung tak perlu memompa terlalu keras dan menyebabkan tekanan darah tinggi.
perlu dingat, kebutuhan magnesium dalam sehari sebesar 340 – 350 mg.
baca juga:yuk cari tahu, menggali 5 manfaat susu kefir minuman fermentasi untuk kesehatan optimal
sementara itu, kadar magnesium pada pemanis ini hanya sebesar 9 mg.
jadi, manfaatnya mungkin tidak begitu berpengaruh.
itulah 5 manfaat brown sugar yang lezat wajib kalian coba*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan