Hidangan Khas Lombok, Bikin Ngiler?
Hidangan Khas Lombok, Bikin Ngiler?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Betawi Yang Otentik Lezat!
Meski rasanya pedas, dijamin ayam rarang bikin kalian ketagihan dan terus-terusan nambah!
Sayur Ares
Sayur ares adalah sayuran dari pelepah (batang pisang muda) yang dimasak dengan santan bumbu merah serta tulang atau dengan daging ayam.
Sayur ini sering disebut juga dengan sebah jukur ares dan sering dikonsumsi ketika musim hujan agar dapat menghangatkan tubuh.
BACA JUGA:Jalan-jalan Ke Kota Cirebon Jangan Lupa Cicipi Kelezatan Kulinernya Yang Otentik!
Sambal Beberuk Terung
makanan khas Lombok berikutnya adalah sambal dengan beberuk terung.
Sambal ini punya ciri khas tersendiri karena dengan komposisinya terdiri dari sayuran segar, seperti terung bulat, tomat, dan kacang panjang.
Kemudian, semua bahan-bahan diaduk bersama dengan cabai, bawang, kencur, terasi, serta perasan jeruk limau yang segar.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Semarang Yang Menggugah Selera!
Sambal beberuk terung paling sedap jika dikonsumsi dengan nasi sebah hangat serta lauk yang baru saja matang.
- Tag
- Share
-
-
