Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Kalimantan Barat Yang Sempurna!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 27 Feb 2025 - 11:27

Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Kalimantan Barat Yang Sempurna!-pagaralampos-kolase

KORANPAGARALAMPOS.CO - Menikmati Kelezatan Kuliner Khas Kalimantan Barat Yang Sempurna!

Kalimantan Barat punya segudang kuliner spesial yg nikmat & unik

Makanan spesial Kalimantan Barat ini tentunya sayang buat dilewatkan.

Berkunjung ke Kalimantan barat memang belum lengkap apabila belum merasakan aneka sajian kulinernya.

Mulai berdasarkan jajanan ringan sampai kuliner berat seluruh tersedia.

Nah, bagi yg sedang berkunjung ke Kalimantan Barat, nir terdapat salahnya buat berwisata masakan.

Berikut daftar kuliner Khas Kalimantan Barat yg menarik buat dicoba sebagaimana dihimpun berdasarkan banyak sekali sumber.

1. Bubur Pedas Khas Pontianak

Bubur pedas merupakan galat satu kuliner spesial Kota Pontianak, Kalimantan Barat.

Makanan ini terbuat berdasarkan beras yg diolah menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan.

Meskipun namanya merupakan bubur pedas, tetapi cita rasa berdasarkan bubur ini sebenarnya tidaklah pedas.

menikmati kelezatan kuliner khas kalimantan barat yang sempurna!                            koranpagaralampos.co - menikmati kelezatan kuliner khas kalimantan barat yang sempurna!
kalimantan barat punya segudang kuliner spesial yg nikmat & unik
makanan spesial kalimantan barat ini tentunya sayang buat dilewatkan.
berkunjung ke kalimantan barat memang belum lengkap apabila belum merasakan aneka sajian kulinernya.
baca juga:4 makanan khas kalimantan barat yang populer dan wajib dicoba
mulai berdasarkan jajanan ringan sampai kuliner berat seluruh tersedia.
nah, bagi yg sedang berkunjung ke kalimantan barat, nir terdapat salahnya buat berwisata masakan.
berikut daftar kuliner khas kalimantan barat yg menarik buat dicoba sebagaimana dihimpun berdasarkan banyak sekali sumber.
baca juga:7 makanan khas ntt yang memanjakan lidah, ada kolo hingga karmanaci!
1. bubur pedas khas pontianak
bubur pedas merupakan galat satu kuliner spesial kota pontianak, kalimantan barat.
makanan ini terbuat berdasarkan beras yg diolah menggunakan bumbu rempah-rempah pilihan.
meskipun namanya merupakan bubur pedas, tetapi cita rasa berdasarkan bubur ini sebenarnya tidaklah pedas.
baca juga:mencicipi kuliner khas singkawang, dengan rasa yang wow?
dikatakan bubur pedas atau orang pontianak menyebutnya "bubbor paddas", menjadi perumpamaan bahwa kuliner tadi mengandung banyak sekali macam rempah & sayuran.
berbagai rempah & sayuran tadi misalnya kangkung, pakis, kelapa parut, wortel, kentang, daun kunyit, & lain-lain.
baca juga:liburan seru dan menyenangkan ke yogyakarta jangan lupa cobain 5 kuliner khasnya lezat! 
yang paling spesial berdasarkan aroma bubur ini merupakan adanya penambahan daun kesum.
daun ini hanya terdapat pada kalimantan barat & poly dibubuhi menjadi penambah cita rasa kuliner.
agar lebih nikmat, waktu penyajian umumnya ditaburi menggunakan bawang goreng, ikan teri & kacang goreng.
tak lupa jeruk nipis, sambal & kecap manisnya.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas bangkok yang menggugah selera!
2.bubur gunting
makanan spesial kalimantan barat selanjutnya terdapat bubur gunting.
makanan ini adalah masakan spesial berdasarkan kota amoy, singkawang.
bubur ini merupakan resep turun temurun berdasarkan masyarakat keturunan tionghoa yg poly bermukim pada singkawang. 
baca juga:5 kuliner lezat khas bangkok yang wajib kamu coba!
3. tempoyak
bergeser ke kabupaten bengkayang, kalimantan barat, terdapat masakan spesial yg bernama tempoyak.
ini merupakan kuliner yg terbuat berdasarkan butir durian yg difermentasi.
bagi masyarakat setempat, tempoyak ini umumnya dijadikan menjadi kuliner pelengkap atau lauk buat nasi.
baca juga:nikmatnya tak ada tanding yuk cicipi kelezatan kuliner khas malang ada bakso!
selain itu, kuliner ini jua dipakai menjadi bahan dasar atau bumbu banyak sekali kuliner terkenal pada bengkayang.
rasa berdasarkan tempoyak ini cenderung asam & gurih. hal ini lantaran proses fermentasi berdasarkan butir durian tadi.
tempoyak jua mempunyai kandungan gizi yg relatif tinggi misalnya protein, lemak, karbohidrat, vitamin, & mineral.
beberapa orang percaya bahwa makan tempoyak bisa menaikkan sistem imun tubuh & menaikkan metabolisme.
baca juga:kuliner khas malang populer dan legendaris, wajib dicoba
4. kerupuk basah
kerupuk basah merupakan galat satu masakan spesial kalimantan barat, khususnya berdasarkan kabupaten kapuas hulu.
sekilas, kuliner ini bentuknya lebih seperti pempek palembang, tetapi ukurannya sedikit lebih panjang.
selain itu, kerupuk basah ini disantap memakai sambal, tidak sama menggunakan pempek yg disiram menggunakan kuah cuko.
sambal yg dipakai pun sanggup bhineka tergantung selera, misalnya sambal kacang atau sambal cabe.
baca juga:menjelajahi kelezatan kuliner khas nusantara yang luar biasa!
kerupuk basah ini dibentuk berdasarkan bahan dasar ikan.
biasanya terdapat 2 jenis ikan yg dipakai yakni ikan toman & ikan belidak.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Maret 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan