4 Oleh-Oleh Khas Kulon Progo, Harus Dibawa Pulang?
4 Oleh-Oleh Khas Kulon Progo, Harus Dibawa Pulang?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Malang Yang Luar Biasa!
Pada zaman dulu, geblek menjadi dengan bekal para petani saat bekerja di sawah.
Dengan Tekstur geblek yang kenyal berasal dari adonan pati yang dibumbui dan diuleni kemudian digoreng.
Berbeda dengan kuliner geblek di daerah lain, geblek khas dari Kulon Progo memiliki ciri bentuk lingkaran cincin tersambung yang kebanyakan membentuk mirip angka 8.
3. Tempe Benguk
BACA JUGA:Kuliner Khas Malang Populer dan Legendaris, Wajib Dicoba
Tempe benguk adalah makanan khas dari Kulon Progo yang berbahan dasar biji koro benguk.
Selain bahan dasar yang membedakannya dengan tempe kedelai, tampilan tempe benguk juga khas dengan warnanya yang lebih gelap atau akan cenderung abu-abu.
Sebutan tempe benguk besengek diambil dari dengan cara pengolahannya yaitu metode besengek, dengan memasak tempe benguk dalam rendaman santan beserta bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, dan beberapa dari rempah lain.
4. Srontol
BACA JUGA:6 Wisata Kuliner Padang Legendaris, Nikmati Hidangan Khas Minang
Adalah makanan khas dari Kulon Progo yang berbahan dasar ketela atau singkong dengan cita rasa gurih.
Cara pembuatannya adalah dengan memarut singkong dan lal kemudian diperas untuk menghilangkan kandungan airnya.
Dengan Parutan singkong yang dibumbui dengan garam dan bawang putih kemudian dibentuk bulat menyerupai kelereng dan digoreng.
- Tag
- Share
-
-
