Wow Inilah Kelezatan Khas Bangka Belitung?
Wow Inilah Kelezatan Khas Bangka Belitung?-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Kuliner Khas Malang Populer dan Legendaris, Wajib Dicoba
Belacan adalah dari makanan khas Bangka Belitung yang mempunya aroma dan cita rasa yang unik karena terbuat dari fermentasi hasil laut.
Makanan khas yang satu ini biasanya digunakan sebagai dari bumbu tambahan atau penyedap rasa untuk berbagai makanan, seperti sambal.
Belacan memang serupa dengan sebahTerasi.
Namun bedanya, terasi terbuat dari sebah udang rebon segar, yang difermentasi, kemudian dikemas
BACA JUGA:6 Wisata Kuliner Padang Legendaris, Nikmati Hidangan Khas Minang
3. Rusip
Berbeda dengan belacan sebagai sebah bumbu tambahan untuk penyedap sambal dan makanan lain, rusip justru sebagai lauk tambahan dalam seporsi nasi.
Daerah Bangka Tengah, makanan khas Bangka Belitung yang satu ini merupakan dengan sambal yang terbuat dari ikan teri yang difermentasi dengan menggunakan garam, air gula aren, dan air kerak nasi.
Fermentasi ikan ini baru siap dikonsumsi setelah mengeluarkan dengan aroma khas.
BACA JUGA: Kuliner Pekanbaru yang Wajib Dicoba, Dari Hidangan Tradisional Hingga Camilan Kekinian
4. Mi Bangka
Mi adalah salah satu dari makanan yang paling banyak digemari, tidak terkecuali dengan makanan khas Bangka Belitung yang satu ini, mi bangka.
Bakmi yang satu ini biasanya disajikan dengan sebah kuah kaldu dari tulang dengan topping daging ayam, daging sapi, serta makanan laut.
- Tag
- Share
-
-
