Yuk Simak, Ini 5 Rahasia Kesehatan Dengan Bawang Putih Hitam Temukan Manfaat Luar Biasa!

Reporter: POY |

Editor: POY |

Minggu , 24 Dec 2023 - 06:08

Yuk Simak, Ini 5 Rahasia Kesehatan Dengan Bawang Putih Hitam Temukan Manfaat Luar Biasa!-Foto: net-net

yuk simak, ini 5 rahasia kesehatan dengan bawang putih hitam temukan manfaat luar biasa!                            pagaralampos.co- bawang hitam adalah hasil dari proses fermentasi bawang putih segar yang disimpan pada suhu 60–70 derajat celsius selama 30–40 hari.
perubahan warna, tekstur, dan rasanya didapatkan dari proses fermentasi ini.
selain itu, bawang hitam juga mengandung berbagai nutrisi, seperti asam amino, karbohidrat, serat, zat besi, zinc, kalium, sulfur, magnesium, fosfor, kalsium, serta vitamin c, b1, b2, b3, dan b6.
bawang hitam berasal dari proses fermentasi bawang putih.
baca juga:yuk cari tahu, daun katuk sayuran hijau penuh 5 manfaat untuk kesehatan
tanaman yang termasuk dalam jenis rempah basah ini disimpan pada suhu 60 hingga 77 derajat celsius selama 30 sampai 90 hari.
selama proses tersebut berlangsung, warna bawang yang tadinya putih berubah menjadi kehitaman.
teksturnya juga berubah menjadi lebih lembut dan kenyal serta lebih terasa manis.
tak berbeda dengan bawang putih, manfaat bawang ini juga membantu menurunkan trigliserida dan kolesterol dalam darah.
baca juga:rahasia kesehatan jepang, inilah 5 manfaat natto sebagai pemeliharaan kesehatan
studi dalam frontiers in physiology turut menyebutkan, bawang hitam dapat membantu mengoptimalkan peredaran darah sekaligus menurunkan risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan kardiovaskular.
kebanyakan dari kita mungkin masih asing dengan bawang hitam, padahal ada beragam manfaatnya yang sayang untuk dilewatkan.
selain dari warnanya yang hitam, bawang ini juga memiliki ciri khas lain, yakni teksturnya yang lembut dan kenyal, juga rasanya yang manis dan asam.
bawang hitam berasal dari bawang putih yang sudah melalui proses fermentasi.
baca juga:kelezatan buah tropis, menjelajahi 5 manfaat kesehatan buah cermai yuk cobain!
beberapa manfaatnya yaitu meningkatkan kekebalan tubuh, mencegah kanker dan menjaga kadar gula darah. kandungan energi, protein, lemak, karbohidrat, serat dan kalsium di dalamnya dapat meningkatkan kesehatan tubuh.
manfaatnya mulai dari meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga mencegah penyakit kanker. 
berikut inilah 5 manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan tubuh anda yuk kepoin: 
1. mencegah kanker
baca juga:jelajahi kelezatan buah tropis! ini dia 5 manfaat kesehatan buah maja
kanker adalah penyakit yang disebabkan oleh pertumbuhan sel abnormal dalam tubuh.
penyebabnya utamanya yakni perubahan genetik sel sehingga tumbuh secara tak terkendali.
di dalam bawang hitam mengandung senyawa bioaktif yang bekerja dengan merangsang produksi protein khusus.
tujuannya adalah menghambat pertumbuhan dan penyebaran serta membunuh sel kanker.
baca juga:rahasia bibir sehat, mengungkap 5 manfaat tersembunyi lip balm yuk simak!
2. menjaga kesehatan jantung
bawang hitam memiliki kandungan antioksidan dan antiinflamasi dari senyawa bioaktif.
dalam upaya menjaga kesehatan jantung, senyawa ini berperan melindungi sel-sel pada sistem kardiovaskular dan menghambat produksi enzim serta protein yang menjadi pemicu peradangan.
bawang hitam juga efektif menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan trigliserida (jenis lemak) yang mengendap dalam darah.
baca juga:yuk cari tahu, menggali 5 manfaat susu kefir minuman fermentasi untuk kesehatan optimal
keduanya menjadi pemicu gangguan pada organ jantung.
3. menjaga kesehatan otak
otak adalah organ yang berada di kepala dan menjadi pengendali semua fungsi tubuh manusia.
karena itu, kesehatan otak perlu dijaga dengan baik agar fungsi tubuh dapat berjalan dengan optimal.
baca juga:sumber serat alami, ini dia 5 manfaat delima untuk kesehatan tubuh
salah satu caranya dengan mengonsumsi bawang hitam.
kandungan antioksidan di dalamnya dapat membantu mengurangi peradangan akibat zat aditif pada makanan dan zat lain yang memicu kerusakan otak. 
4. meningkatkan kekebalan tubuh
kekebalan tubuh merupakan sistem pertahanan alami terhadap penyakit dan gangguan yang berasal patogen seperti virus, bakteri, kuman dan parasit.
baca juga:jarang diketahui! inilah 5 manfaat kesehatan kakao dan cokelat yang perlu anda ketahui
antioksidan dalam bawang hitam dapat membantu menjaga fungsinya.
senyawa tersebut bekerja dengan melawan radikal bebas dan mencegah stres oksidatif yang memicu kerusakan sel otak.
manfaat lainnya yakni meningkatkan kemampuan otak dan menjaga ingatan jangka panjang.
5. mengontrol gula darah
baca juga:yuk cek, menggali kaya 5 manfaat buah menteng untuk kesehatan tubuh anda
gula darah dikatakan normal jika kadarnya kurang dari 140 miligram per desiliter (mg/dl).
lebih dari itu, seseorang berisiko terkena penyakit diabetes, kerusakan saraf, gangguan jantung dan kerusakan pada ginjal.
bawang hitam mengandung senyawa antioksidan yang berperan dalam mengatur kadar gula darah dalam tubuh.
ini bisa menurunkan risiko diabetes.
baca juga:jarang diketahui, ini nih 5 manfaat cascara untuk kesehatan yang menakjubkan
dalam jangka panjang, manfaatnya bisa mencegah gangguan ginjal, penyakit jantung dan komplikasi pada pengidap diabetes.
itulah 5 manfaat bawang putih hitam untuk kesehatan tubuh anda wajib kalian simak*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 6 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan