Mencicipi Makanan Khas Suku Minangkabau, Ada Nasi Kapau!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Rabu , 19 Feb 2025 - 10:34

Mencicipi Makanan Khas Suku Minangkabau, Ada Nasi Kapau!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai sebuah cita rasa yang amat khas.

5.Gulai itiak

Gulai itiak adalah Sebuah makanan khas yang terkenal dari Koto Gadang Agam, di Bukittinggi.

Masakan ini menggunakan sebuah itik sebagai bahan dasar, dengan bumbu cabe kriting hijau, laos, kunyit, jahe, daun salam daun jeruk dan daun kunyit.

Bebek (itik) muda yang setelah dipotong lalu dibakar dengan terlebih dahulu.

Hasilnya adalah sebuah gulai bebek (itik) yang bewarna hijau.

mencicipi makanan khas suku minangkabau, ada nasi kapau!                            koranpagaralampos.co-mencicipi makanan khas suku minangkabau, ada nasi kapau!
makanan khas suku minangkabau sangat terkenal dan sebuah punya banyak penggemar. 
makanan khas suku minangkabau ini lebih dikenal dengan sebuah masakan padang. 
sebenarnya, minangkabau meliputi sebuah daratan sumatera barat dan sebagian daerah lain di sumatera.
baca juga:menikmati kelezatan kuliner khas bandung yang menggugah selera
citarasanya yang pedas dipadukan dengan sebuah aneka rempah khas indonesia, membuat makanan khas suku minangkabau menjadi idola banyak orang. 
ada banyak jenis sebuah makanan khas suku minangkabau mulai dari makanan berat, cemilan, kue tradisional hingga minuman.
berikut makanan khas suku minangkabau, ada nasi kapau:
1.rendang
baca juga:inilah kelezatan kuliner khas padang yang menggugah selera wajib kalian cicipi!
rendang merupakan sebuah makanan khas suku minangkabau yang paling terkenal. 
makanan ini bahkan dinobatkan sebagai salah satu sebuah makanan terlezat di dunia. 
rendang merupakan sebuah daging yang diolah menggunakan rempah dan santan lalu dimasak dalam waktu yang lama. 
rendang dapat bertahan hingga dengan berminggu-minggu.
baca juga:kelezatan kuliner khas makassar yang tak tertandingi, ini namanya!
2.dendeng balado
dendeng balado adalah sebuah makanan khas suku minangkabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. 
daging goreng ini lalu diberi sebuah bumbu balado. 
balado adalah teknik memasak khas dari minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.
baca juga:surganya kuliner! inilah kelezatan kuliner khas padang yang menggugah selera!
3.nasi kapau
nasi kapau merupakan sebuah nasi campur khas minangkabau. 
makanan khas dari suku minangkabau ini terdiri dari nasi, sambal, dan lauk pauk khas kapau, gulai sayur nangka, gulai tunjang, gulai cangcang, gulai babek atau paruik kabau. 
ciri khas dari nasi ini adalah adanya sebuah gulai nangka khas kapaunya.
baca juga:kelezatan kuliner khas makassar yang tak tertandingi!
4.gulai banak
gulai banak dalam sebuah bahasa minangkabau berarti gulai otak. 
makanan khas suku minangkabau ini memiliki sebuah bahan utama otak sapi yang telah dipotong-potong. 
otak sapi ini dimasak dalam sebuah bumbu gulai. 
baca juga:tempat wisata di bantul yang menjadi favorit wisatawan saat berlibur
pada beberapa resep, gulai ini diberi irisan daun mangkok yang banyak sehingga mempunyai sebuah cita rasa yang amat khas.
5.gulai itiak
gulai itiak adalah sebuah makanan khas yang terkenal dari koto gadang agam, di bukittinggi. 
masakan ini menggunakan sebuah itik sebagai bahan dasar, dengan bumbu cabe kriting hijau, laos, kunyit, jahe, daun salam daun jeruk dan daun kunyit. 
baca juga:menjelajahi kelezatan surga kuliner khas sumba barat yang menarik!
bebek (itik) muda yang setelah dipotong lalu dibakar dengan terlebih dahulu. 
hasilnya adalah sebuah gulai bebek (itik) yang bewarna hijau.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 22 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan