Kelezatan Makanan Khas Jawa Timur, Pernah Coba!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 13 Feb 2025 - 13:23

Kelezatan Makanan Khas Jawa Timur, Pernah Coba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Rujak cingur juga termasuk makanan khas dari Jawa Timur yang terkenal, tepatnya berasal dari daerah Surabaya.

Sesuai namanya, makanan ini berisi sebuah cingur atau irisan mulut sapi yang telah direbus hingga empuk.

Selain cingur, rujak dari Surabaya ini terdiri dari sebuah irisan buah-buahan seperti ketimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, juga sayuran seperti kecambah, kangkung, dan sebuah kacang panjang.

Kesemuanya dijadikan satu, lalu disiram dengan sebuah bumbu yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan

3. Lontong Balap

Lagi-lagi dari sebuah makanan Jawa Timur yang berasal dari Surabaya, yaitu lontong balap.

Makanan ini diracik dengan sebuah lontong, taoge, tahu goreng, lentho, serta diberi sedikit kecap manis, bawang goreng, dan sambal.

Lentho sendiri adalah gorengan yang terbuat dari sebuah kacang tolo.

4. Pecel Semanggi

Semanggi adalah sebuah tanaman menjalar yang mudah ditemukan di sekitar sawah dan tepian saluran irigasi.

Bentuk daunnya yang menyerupai sebuah payung menjadi bahan dasar pecel semanggi ini.

Selain daun semanggi, makanan ini juga bisa ditambah dengan sebuah kecambah, kangkung, serta kerupuk uli.

kelezatan makanan khas jawa timur, pernah coba!                            koranpagaralampos.co-kelezatan makanan khas jawa timur, pernah coba!
makanan khas jawa timur punya sebuah cita rasa yang cenderung gurih, asam, dan pedas karena biasanya ditambahkan terasi dan petis sebagai bumbunya.
tak hanya itu, makanan khas jawa timur juga umumnya dimasak dengan sebuah cara dikukus, dibakar, dipepes, dan digoreng. 
proses memasaknya dilakukan hingga sebuah makanan matang dengan sempurna.
baca juga: menikmati kuliner khas jakabaring yang menggugah selera 
berikut kelezatan makanan khas jawa timur, pernah coba:
1. rawon
ini dia makanan jawa timur yang punya sebuah ciri khas kuah hitam. 
kuah hitamnya ini berasal dari sebuah buah keluak. 
baca juga:5 destinasi kuliner yang wajib dicoba di sekitar jakabaring sport city
selain itu, ditambahkan pula bawang merah, bawang putih, lengkuas, ketumbar, serai, hingga kunir untuk menambah sebuah cita rasa kuah dari rawon ini.
isian rawon sendiri umumnya adalah sebuah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, dan direbus bersama rempah-rempah. 
hidangan rawon ini semakin nikmat bila disantap dengan sebuah tambahan taoge pendek, daun bawang, kerupuk, sambal, dan nasi.
2. rujak cingur
baca juga:rekomendasi kuliner di kota metro lampung, cocok untuk makan bersama keluarga!
rujak cingur juga termasuk makanan khas dari jawa timur yang terkenal, tepatnya berasal dari daerah surabaya. 
sesuai namanya, makanan ini berisi sebuah cingur atau irisan mulut sapi yang telah direbus hingga empuk.
selain cingur, rujak dari surabaya ini terdiri dari sebuah irisan buah-buahan seperti ketimun, bengkuang, mangga muda, nanas, kedondong, juga sayuran seperti kecambah, kangkung, dan sebuah kacang panjang. 
kesemuanya dijadikan satu, lalu disiram dengan sebuah bumbu yang terbuat dari kacang tanah, cabai, dan
baca juga:inilah 5 makanan khas solo dan kuliner malamnya, sudah pernah coba!
3. lontong balap
lagi-lagi dari sebuah makanan jawa timur yang berasal dari surabaya, yaitu lontong balap. 
makanan ini diracik dengan sebuah lontong, taoge, tahu goreng, lentho, serta diberi sedikit kecap manis, bawang goreng, dan sambal.
lentho sendiri adalah gorengan yang terbuat dari sebuah kacang tolo.
baca juga:petualangan rasa di ntt, 7 kuliner khas yang wajib masuk daftar coba
4. pecel semanggi
semanggi adalah sebuah tanaman menjalar yang mudah ditemukan di sekitar sawah dan tepian saluran irigasi. 
bentuk daunnya yang menyerupai sebuah payung menjadi bahan dasar pecel semanggi ini.
selain daun semanggi, makanan ini juga bisa ditambah dengan sebuah kecambah, kangkung, serta kerupuk uli. 
baca juga: kuliner legendaris khas bandar lampung dengan sensasi luar biasa!
untuk sambal pecel semanggi ini terbuat dari sebuah cabai, serai, belimbing sayur, dan sedikit gula jawa yang diulek menjadi satu.