Tahukah Kamu? Inilah 5 Menggali Keunikan Bengkoang Sayuran Ajaib Dengan Manfaat Beragam

Reporter: POY |

Editor: POY |

Rabu , 20 Dec 2023 - 03:01

Tahukah Kamu? Inilah 5 Menggali Keunikan Bengkoang Sayuran Ajaib Dengan Manfaat Beragam-Foto: net-net

tahukah kamu? inilah 5 menggali keunikan bengkoang sayuran ajaib dengan manfaat beragam                            pagaralampos.co- bengkoang (pachyrhizus spp) dikenal luas oleh masyarakat indonesia sebagai campuran rujak.
selain rujak, bengkoang juga nikmat bila dikonsumsi secara langsung.
terlepas dari rasanya yang menyegarkan karena banyak mengandung air, bengkoang ternyata juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan karena aneka nutrisinya.
bengkoang termasuk ke dalam jenis umbi-umbian dengan nama latin pachyrhizus erosus.
baca juga:keajaiban jamur shimeji, ini dia 5 manfaat jamur shimeji untuk menurunkan berat badan secara alami
tanaman ini tumbuh subur di indonesia di daerah panas dan lingkungan lembab dengan sinar matahari penuh.
selain kandungan air tinggi, bengkoang juga mengandung vitamin, protein, karbohidrat, kalium, magnesium dan fosfor.
nutrisi tersebut dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan bagi tubuh. 
salah satu kandungan baik dalam bengkoang adalah serat.
baca juga:ternyata ini dia, 5 kelezatan buah naga dengan manfaat kesehatan tinggi
jumlahnya berkisar 5 gram per 100 gram bengkoang.
angka tersebut sudah mencukupi 10 hingga 15 persen kebutuhan serat harian tubuh.
bengkoang juga mengandung sedikit zat besi dan vitamin a serta b6.
semua nutrisi tersebut dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. 
baca juga:cek faktanya, ini dia 5 manfaat pisang kepok sumber energi alami untuk aktivitas sehari-hari
bengkoang merupakan salah satu tanaman yang banyak ditemukan di indonesia.
selain rasanya yang nikmat, buah ini juga kaya manfaat.
manfaat bengkoang ini mulai dari melancarkan pencernaan, menurunkan risiko kanker, hingga menjaga kesehatan jantung dan otak.
bengkoang terkenal akan kandungan seratnya yang cukup melimpah.
baca juga:rahasia kulit sehat, yuk simak 5 manfaat bayam merah untuk kecantikan alami
dalam setiap 100 gram bengkoang, terdapat sekitar 5 gram serat dan 40 kalori.
jumlah serat ini sudah setara dengan 10–15% dari kebutuhan serat harian orang dewasa.
di samping serat, masih ada sejumlah nutrisi lain yang dimiliki bengkoang dan juga penting bagi kesehatan anda. 
berikut inilah 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan tubuh anda wajib dicoba:
baca juga:khasiat luar biasa, inilah 5 manfaat kluwek menguatkan tulang dan sendi anda
1. melancarkan pencernaan
salah satu manfaat bengkoang yang utama adalah melancarkan pencernaan.
pasalnya, serat pada bengkoang bisa membuat tinja lebih lunak dan mudah bergerak melalui saluran pencernaan.
selain serat, nutrisi lain yang terkandung dalam bengkoang dan juga bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan adalah air dan inulin.
baca juga:sumber vitamin dan mineral, inilah 5 manfaat dada ayam sebagai paket nutrisi komprehensif
beberapa riset menyebutkan bahwa kandungan air, serat, dan inulin dapat membantu mencegah dan mengatasi sembelit.
oleh karena itu, bengkoang bisa menjadi pilihan makanan untuk mengatasi sembelit yang rentan dialami oleh ibu hamil.
2. menjaga kesehatan jantung
kandungan serat di dalam bengkoang juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
baca juga:sunscreen sebagai pelindung terpercaya! inilah 5 manfaat penting untuk kulit yang sehat
asupan serat yang tercukupi dapat menghambat penyerapan dan mengurangi jumlah kolesterol, sehingga baik untuk mengatasi kolesterol tinggi.
manfaat bengkoang terhadap penurunan kolesterol ini dapat mencegah terjadinya pembentukan plak atau penyumbatan pada pembuluh darah jantung (aterosklerosis).
3. menurunkan berat badan
jika anda tengah menjalankan program menurunkan berat badan, anda dapat menambahkan bengkoang ke dalam menu diet anda.
baca juga:yuk jelajahi, 5 manfaat kesehatan dan kelezatan dalam satu tetesan balsamic
pasalnya, kandungan kalori pada bengkoang tergolong relatif rendah, yaitu hanya sekitar 40 kalori dalam setiap 100 gramnya.
dengan kandungan serat dan karbohidrat kompleksnya yang tinggi, bengkoang juga dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.
efek ini membuat bengkoang dianggap baik untuk membantu menurunkan berat badan.
selain beberapa manfaat di atas, bengkoang juga dipercaya mampu mengendalikan kadar gula darah dan mencegah terjadinya resistensi insulin.
baca juga:nutrisi kaya dari laut, menjelajahi 5 manfaat gizi caviar yang tersembunyi
namun, manfaat bengkoang yang satu ini masih perlu diteliti lebih lanjut.
4. menurunkan risiko kanker
menurut penelitian, paparan radikal bebas dalam jumlah besar akan meningkatkan risiko anda mengalami kondisi kesehatan serius, seperti diabetes dan kanker.
bengkoang mengandung antioksidan, seperti vitamin c, yang berperan menangkal paparan radikal bebas.
baca juga:sumber antioksidan tersembunyi, inilah 5 manfaat luar biasa daun ketumbar
selain menangkal radikal bebas, kandungan vitamin c pada bengkoang juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga membuat anda tidak mudah sakit.
5. meningkatkan fungsi otak
meski dalam jumlah kecil, kandungan vitamin b6 dalam bengkoang ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan.
vitamin ini mampu membantu otak dan saraf untuk bekerja lebih baik.
baca juga:tak hanya lezat, yuk cari tahu 5 manfaat menikmati hidangan sehat dengan kacang mete
vitamin b6 juga membantu tubuh memproduksi sel darah merah dan mengubah protein menjadi energi.
selain itu, kandungan serat dan karbohidrat kompleks dari bengkoang juga baik untuk menjaga kelancaran aliran darah pada otak.
itulah 5 manfaat bengkoang untuk kesehatan kulit wajib kalian coba*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan