10 Makanan Khas Ambon yang Terkenal Memanjakan Lidah

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Senin , 10 Feb 2025 - 10:48

10 Makanan Khas Ambon yang Terkenal Memanjakan Lidah-pagaralampos-kolase

10 makanan khas ambon yang terkenal memanjakan lidah                            koranpagaralampos.co - 10 makanan khas ambon yang terkenal memanjakan lidah
makanan khas ambon yang terkenal memang menjadi tujuan para wisatawan saat berkunjung ke kota manise.
kuliner khas ambon yang terkenal memanjakan lidah tentu tak akan dilewatkan begitu saja.
nah, apa saja ya makanan khas ambon yang bisa memanjakan lidah anda?
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas batak bikin nagih
yuk,simak ulasannya di bawah ini!
makanan khas ambon yang terkenal
berikut ini 15 makanan khas ambon yang terkenal memanjakan lidah:
baca juga: 5 makanan khas batak yang harus kalian coba
1.papeda
mengutip dari buku berjudul aku suka papeda, “sagu dan berbagai olahannya merupakan makanan khas di berbagai wilayah papua” papeda merupakan makanan yang terbuat dari sagu.
papeda memang salah satu makanan khas ambon yang terkenal di indonesia.
jika berkunjung ke ambon, tentu anda tak ingin melewatkan rasa papeda asli buatan orang ambon.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas jawa yang luar biasa
2.pisang asar
sebagaimana namanya, makanan yang satu ini terbuat dari bahan dasar pisang.
tak sembarang pisang, hanya pisang rajalah yang bisa digunakan.
orang ambon biasa menikmati makanan yang diolah dengan cara dioven ini sebagai teman minum kopi.
baca juga:enaknya juara inilah kelezatan kuliner khas jawa wajib kalian cicipi
3.ikan kuah kuning
makanan yang satu ini selalu menjadi pelengkap hidangan papeda khas ambon.
mengutip dari laman unj.ac.id, bahwa:
“ikan kuah kuning merupakan jenis hidangan yang berkuah banyak.
ciri khas rasa dari ikan kuah kuning ini yaitu asam,gurih dan sedikit pedas.”
baca juga:makanan khas kota depok lezat dan bikin nagih!
4.sambal colo-colo
sambal ini memang terkenal pedasnya dan cocok disandingkan dengan berbagai hidangan khas ambon.
sambal yang terbuat dari perpaduan cabe, bawang, rempah dan jeruk nipis ini disajikan tanpa diulek.
baca juga:menggugah selera inilah kelezatan kuliner khas ntt luar biasa
5.ikah kuah pala
salah satu makanan tradisional khas ambon yang terkenal dan perlu dicoba ialah ikan kuah pala.
perpaduan rempah yang begitu kuat memberikan ciri khas tersendiri dari hidangan ini.
informasi penting disajikan secara kronologis
baca juga:7 kuliner legendaris madura, perpaduan rasa yang menggoda selera
6.ikan asar
ikan asar biasanya terbuat dari ikan cakalang atau ikan tuna.
makanan ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas ambon bagi wisatawan yang berkunjung.
baca juga:mengenal 7 kuliner khas madura yang lezat dan bersejarah
7. nasi kelapa
sebagaimana namanya, bahan utama dari makanan ini ialah nasi dan santan dari buah kelapa.
berbeda dengan nasi uduk, bumbu yang digunakan hanyalah daun jeruk dan daun pandan.
baca juga: mencicipi kelezatan kuliner khas ntt yang menggugah selera
8.rujak natsepa
ambon pun memiliki rujak yang tak kalah segarnya seperti rujak di daerah jawa.
hal yang unik dari rujak natsepa ialah adanya ubi jalar yang menjadi salah satu komposisi penyusun yang menjadi pendamping buah dan sambal.
baca juga:menyelami rasa khas kuliner khas ambon, rugi jika tidak dicicipi!
9.nasi bambu
nasi ini dimasak dengan cara dibakar dan dimasukkan ke dalam bambu yang telah dibungkus dengan daun pisang.
perpaduan antara gurihnya santan dan bau daun pisang yang dibakar didalam bambu tentu menjadi ciri khas tersendiri.
baca juga:cita rasa kuliner khas ternate, sudah pernah coba?
10. kohu-kohu
kohu-kohu merupakan makanan khas ambon yang terdiri dari perpaduan antara sayur dan ikan.
kuliner ini seperti urap-urap khas jawa.