Menyelami Rasa Khas Kuliner Khas Ambon, Rugi Jika Tidak Dicicipi!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 08 Feb 2025 - 12:13

Menyelami Rasa Khas Kuliner Khas Ambon, Rugi Jika Tidak Dicicipi!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

menyelami rasa khas kuliner khas ambon, rugi jika tidak dicicipi!                            koranpagaralampos.co-menyelami rasa khas kuliner khas ambon, rugi jika tidak dicicipi!
sebagai ibukota sekaligus sebuah kota terbesar di provinsi maluku, ambon menawarkan banyak hal yang menarik untuk dieksplorasi.
mulai dari sebuah destinasi wisata alam yang indah, wisata budaya yang unik, hingga kuliner khas lezat yang menggugah selera.
berikut kuliner khas ambon, rugi jika tidak dicicipi:
baca juga:kelezatan 4 kuliner khas mataram, rasanya fix dijamin enak!
1. nasi lapola
sebagai salah satu sebuah makanan khas ambon yang cukup populer di kalangan masyarakatnya, nasi lapola menawarkan cita rasa unik berkat kombinasi kacang tolo dan beras. uniknya, beras hanya dimasak sampai dengan setengah matang.
nasi kemudian ditaburi sebuah kelapa parut dan diberi sedikit garam. 
setelahnya, sebuah nasi dikukus hingga matang. 
baca juga:inilah 4 kuliner khas langsa, yang bisa memanjakan lidah!
makanan yang enak nan sangat gurih ini akan memanjakan lidah siapapun yang mencicipinya.
2. nasi kelapa
apabila kalian telah familiar dengan sebuah nasi uduk, sajian khas kota ambon yang satu ini pastinya nggak akan gagal memuaskan selera makanmu. 
memiliki bahan dasar yang sama, yaitu sebuah beras dan santan kelapa, nasi kelapa khas ambon memiliki teknik khusus agar cita rasa yang dihasilkan nggak sembarangan, lho.
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas solo dijamin nagih!
nasi dan sebuah santan dicampur sebanyak dua kali agar nasi menjadi lebih gurih dan nggak bertekstur lengket.
3. pisang asar
dalam sebuah bahasa ambon, asar berarti bakar. 
nah, pisang asar merupakan sebuah makanan khas ambon dari olahan pisang yang dimasak dengan cara dibakar/dipanggang menggunakan oven.
baca juga:nikmati kelezatan kuliner legendaris khas jogja menggugah selera 
pisang asar sangat cocok menjadi sebuah teman melewati sore hari lengkap dengan secangkir teh atau kopi.
nggak semua jenis sebuah pisang dapat digunakan untuk membuat pisang asar, lho. 
hanya pisang raja sajalah yang sangat cocok.
4. talam sagu bakar
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas sulawesi barat yang luar biasa
selain papeda, ada lagi sebuah makanan khas ambon yang berbahan dasar sagu, yaitu talam sagu bakar.
kue yang satu ini memiliki sebuah cita rasa manis yang berasal dari campuran kenari dengan kacang brenebon, sangat cocok untuk dijadikan camilan sambil minum teh.
5. asida
meskipun sebuah namanya terdengar cukup aneh, kelezatan makanan khas ambon yang satu ini nggak perlu diragukan lagi, deh. 
baca juga:nikmati kelezatan kuliner pedas khas surabaya yang menggugah selera 
pasalnya, asida memiliki sebuah rasa yang manis dan bertekstur kenyal.
wajar saja, kuliner khas ambon ini terbuat dari sebuah campuran tepung terigu, gula merah, mentega, dan bubuk kayu manis yang dilengkapi kapulaga. 
kalian akan mudah menemui sebuah asida ketika bulan ramadhan.