Menyelami Kelezatan Kuliner Khas Palangkaraya!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 04 Feb 2025 - 11:45

Menyelami Kelezatan Kuliner Khas Palangkaraya!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Kekayaan kuliner seafood di Palangkaraya tak hanya berhenti di sebuah Ikan Jelawat dan Wadi Patin saja, masih ada panganan tradisional Palangkaraya lain yang bisa jadi pilihanmu, yakni sebuah Telur Ikan Masak Kuning.

Dengan sebuah tekstur telur ikan yang kenyal dengan bumbu kuning yang gurih dan manis memberikan cita rasa unik untuk lidahmu.

4. Juhu Umbut Rotan

Meskipun sebuah rotan bukanlah bahan makanan yang lazim di wilayah Indonesia lainnya, namun di beberapa wilayah di Kalimantan Tengah, rotan yang masih muda menjadi salah Satu bahan sebuah makanan khas Palangkaraya, lho!

Dengan sebuah cita rasa sedikit pahit dan gurihnya rempah-rempah, ditambah kuah yang terbuat dari santan (atau tanpa santan) akan memberikanmu sebuah pengalaman berbeda Dalam berwisata sebuah kuliner khas Palangkaraya.

menyelami kelezatan kuliner khas palangkaraya!                            koranpagaralampos.co-menyelami kelezatan kuliner khas palangkaraya!
berkunjung ke sebuah kota palangkaraya tak akan lengkap tanpa mencicipi sebuah cita rasa lokal dari berbagai makanan khas palangkaraya yang menggoda. 
dengan pengaruh sebuah adat dan budaya masyarakat dayak, ada berbagai kuliner tradisional kalimantan tengah yang layak untuk kalian cicipi saat berkunjung ke ibukota kalimantan tengah ini.
berikut kelezatan kuliner khas palangkaraya:
baca juga:kuliner khas batam, dengan rasa yang luar biasa enak!
1. jelawat goreng 
mungkin sebuah nama ikan ini terdengah asing bagi kalian karena memang jenis ikan ini merupakan ikan endemik di sungai-sungai kalimantan. 
olahan sebuah makanan tradisional khas palangkaraya ini umumnya dibakar dan digoreng menggunakan bumbu-bumbu khas. 
beberapa juga mengolah sebuah kuliner khas palangkaraya ini dengan cara di gulai.
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas maluku yang luar biasa!
2. wadi patin
selain olahan ikan jelawat, makanan khas dari palangkaraya lainnya yang berbahan dasar ikan adalah wadi patin. 
terbuat dari sebuah daging ikan patin yang difermentasi, kuliner tradisional khas palangkaraya ini memberikanmu cita rasa asin dan asam serta kesegaran ikan patin yang menggoda.
3. telur ikan masak kuning
baca juga:nikmati kuliner khas bangka belitung yang sangat bikin merem melek!
kekayaan kuliner seafood di palangkaraya tak hanya berhenti di sebuah ikan jelawat dan wadi patin saja, masih ada panganan tradisional palangkaraya lain yang bisa jadi pilihanmu, yakni sebuah telur ikan masak kuning.
dengan sebuah tekstur telur ikan yang kenyal dengan bumbu kuning yang gurih dan manis memberikan cita rasa unik untuk lidahmu.
4. juhu umbut rotan
meskipun sebuah rotan bukanlah bahan makanan yang lazim di wilayah indonesia lainnya, namun di beberapa wilayah di kalimantan tengah, rotan yang masih muda menjadi salah satu bahan sebuah makanan khas palangkaraya, lho!
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner tradisional sulawesi utara yang menggugah selera!
dengan sebuah cita rasa sedikit pahit dan gurihnya rempah-rempah, ditambah kuah yang terbuat dari santan (atau tanpa santan) akan memberikanmu sebuah pengalaman berbeda dalam berwisata sebuah kuliner khas palangkaraya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 4 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan