3 Makanan Khas Maluku yang Otentik Banget!
3 Makanan Khas Maluku yang Otentik Banget!-pagaralampos-kolase
Bentuknya menyerupai bubur khas Kepulauan Maluku dan Papua.
BACA JUGA: Inilah Kelezatan Kuliner Khas Sulawesi Utara Yang Otentik!
Meskipun sebagian orang menganggap teksturnya lengket, hambar, dan pucat tidak enak, makanan ini sangat bergizi.
Papeda merupakan makanan yang memenuhi standar gizi banyak orang karena kaya akan serat makanan, rendah kolesterol dan memiliki cukup nutrisi.
Siapa pun yang sungguh-sungguh tertarik dengan budaya kuliner Kepulauan Maluku akan segera mengenalnya.
Olahan ikan tuna atau bubala yang dibumbui kunyit dapat disantap sebagai lauk dengan papeda untuk menggugah selera.
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Tradisional Sulawesi Utara Yang Menggugah Selera!
2. Sup Ikan Pala Banda
Sebagai daerah penghasil rempah-rempah terbesar di Indonesia.
Maluku tidak pernah melewatkan kesempatan untuk menyiapkan hidangan lezat menggunakan rempah-rempah khasnya.
Sebut saja Sup Ikan Pala Banda.
BACA JUGA: 5 Kuliner di Paskal Bandung yang Bakal Memeriahkan Harimu
Bahan utamanya adalah ikan salmon kakap, dimasak dengan saus asam pedas.
Sebelum tahun hanya pejabat Belanda yang diizinkan memakan hidangan ini.
Namun kini siapa pun bisa menyantap ikan banda dengan saus pala.
- Tag
- Share
-
-
