Resep Tempe Mendoan yang Enak dan Mudah Dibuat Cobain

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Senin , 03 Feb 2025 - 10:05

Resep Tempe Mendoan yang Enak dan Mudah Dibuat Cobain-pagaralampos-kolase

Resep Tempe Mendoan Enak dan Mudah Dibuat

Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto

Bahan-bahan:

- Tambahkan 1 sdm tepung beras atau tepung maizena

- 250 gram tepung terigu protein sedang

- 400 ml air

- Resep Tempe Mendoan Khas Purwokerto 10 lembar tempe ( bisa juga pakai tempe biasa, diiris tipis)

- 2 batang daun bawang (cincang halus)

- Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu halus:

- 1 cm lengkuas

- 2 siung bawang putih

resep tempe mendoan yang enak dan mudah dibuat cobain                            koranpagaralampos.co - resep tempe mendoan yang enak dan mudah dibuat cobain
resep tempe mendoan dapat dibuat di rumah.
mendoan berasal dari kata banyumasan purwokerto yang artinya memasak makanan dengan cepat agar tidak matang sempurna dalam minyak panas yang banyak.
bahan yang paling umum digunakan dalam pembuatan mendoan adalah tempe.
baca juga: nikmati kelezatan luar biasa kuliner khas cilacap!
tempe mendoan paling enak disajikan panas-panas dengan cabai rawit dan kecap asin.
tempe mendoan dapat dinikmati sebagai lauk atau sebagai camilan santai dengan teh atau kopi.
tempe mendoa yang terkenal adalah tempe mendoa dari banyumas.
banyumas, purwokerto tempe mendoan memiliki ciri khas yaitu ukurannya sedang dan bentuknya tipis.
baca juga:mencicipi kelezatan kuliner khas kudus, hits dan populer!
tempe, yang merupakan makanan khas mendonia, biasanya dibungkus dengan daun jati dan pisang, dengan sekitar tiga atau empat potong tempe di dalamnya.
resep tempe mendoan dapat disiapkan dalam beberapa variasi.
berbeda dengan gorengan, saat memasak tempe mendoan harus diperhatikan waktu penggorengannya.
jangan sampai mendoan anda jadi seperti tempe goreng.
baca juga:4 kuliner khas cilacap yang paling terkenal dan wajib dicoba!
resep tempe mendoan enak dan mudah dibuat
resep tempe mendoan khas purwokerto
bahan-bahan:
- tambahkan 1 sdm tepung beras atau tepung maizena
baca juga:kuliner khas kudus paling lezat, wajib banget dicobain!
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 400 ml air
- resep tempe mendoan khas purwokerto 10 lembar tempe ( bisa juga pakai tempe biasa, diiris tipis)
- 2 batang daun bawang (cincang halus)
- minyak secukupnya (untuk menggoreng)
baca juga: inilah kelezatan kuliner khas bali yang menggugah selera
bumbu halus:
- 1 cm lengkuas
- 2 siung bawang putih
- 3/4 sdt ketumbar
– 1 sdt bubuk sup
– sedikit garam
baca juga:5 kuliner pariaman, dengan rasa yang unik!
cara membuat tempe mendoa purwokerto
1. campur tepung beras, tepung terigu, dan garam. tambahkan tepung, air dan bumbu halus ke dalam suatu wadah. aduk rata.
2. tambahkan bawang bombay dan aduk rata lagi.
3. masukkan tempe dan gulingkan ke dalam adonan tepung.
baca juga:4 kuliner khas riau, enaknya bikin nagih!
4. panaskan minyak dan goreng tempe hingga setengah kering. tidak perlu dikeringkan.
5. angkat dan tiriskan perlahan.
resep tempe mendoan renyah
bahan-bahan:
- 3 bungkus tempe
baca juga:dari sate hingga bubur manggul, ini deretan kuliner khas madura yang patut dicicipi
- 12 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm tepung beras
- 2 batang daun bawang
baca juga:kuliner khas jember, perpaduan rasa manis dan gurih yang menggugah selera
bumbu dapur:
- 3 siung bawang putih
- ketumbar 1 sdt
- garam secukupnya
baca juga:kenikmatan kuliner makassar, 5 hidangan khas yang bikin nagih!
- bubuk sup ayam secukupnya
cara membuat tempe mendoan:
1. siapkan tempe dan potong menjadi lembaran tipis.
potong kotak tempe menjadi 5 bagian yang sama sehingga menjadi
baca juga:kuliner khas jember, perpaduan rasa manis dan gurih yang menggugah selera
2 per bungkus. haluskan rempah-rempah.
campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, air, dan daun bawang hingga menjadi adonan kental.
3. celupkan tempe ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas yang banyak.
baca juga:4 kuliner khas riau, enaknya bikin nagih!
4. tempe gaya mendoa siap disantap. menambahkan cabai rawit akan membuat rasanya semakin lezat.