4 kuliner Khas Riau, Enaknya Bikin Nagih!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Minggu , 02 Feb 2025 - 20:01

4 kuliner Khas Riau, Enaknya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

4 kuliner khas riau, enaknya bikin nagih!                            koranpagaralampos.co-4 kuliner khas riau, enaknya bikin nagih!
dikenal dengan sebuah tradisi kuliner yang sangat kaya di dunia. 
kuliner indonesia sangat identik dengan sebuah cita rasa yang kuat, sehingga tidak diragukan lagi kelezatannya. 
maka tidak heran apabila banyak jajaran sebuah makanan khas indonesia yang dinobatkan menjadi makanan paling enak di seluruh dunia.
baca juga:kuliner khas jember, perpaduan rasa manis dan gurih yang menggugah selera
salah satu yang menarik dan patut dicoba adalah makanan khas dari riau.
berikut 4 kuliner khas riau, enaknya bikin nagih:
1. mi lendir
makanan khas dari riau ini mungkin sedikit aneh di telinga. 
baca juga:5 kuliner khas makassar yang wajib dicoba, dijamin ketagihan!
jangan salah, meski sebuah namanya cukup unik, namun rasa dari mi lendir ini sudah pasti tidak bisa diragukan lagi kenikmatannya. 
mi lendir dibuat dari sebuah  mi kuning dan toge. 
kemudian mi tersebut akan disiram dengan sebuah kuah kacang dicampur ubi dan rempah. 
memang, umumnya mi ini sama dengan sebuah mi jenis lainnya. 
baca juga:nikmati kelezatan kuliner khas bali yang menggugah selera
yang berbeda memang terletak pada sebuah kuah mi ini yang sangat kental hingga menyerupai lendir.
2. mi sagu
masih dari kategori mi, makanan khas dari riau ini terbuat dari sagu. 
mi sagu biasa disajikan dengan sebuah ikan bilis, daun kucai, rebusan tauge, serta rempah lainnya. 
baca juga:5 kuliner khas makassar, rasanya bikin lidah bergoyang!
cara pengolahan mi ini dengan cara digoreng.
selain itu, makanan khas riau satu ini dipercaya cocok disantap bagi para pengidap diabetes atau yang sedang dalam sebuah program diet. 
pasalnya, kadar gula dari sebuah sagu sendiri tidak terlalu tinggi dibanding jenis tepung lain.
3. lakse kuah
baca juga:menikmati 5 kelezatan kuliner di cibitung, yuk cobain!
sekilas, lakse kuah memang mirip mi pada umumnya, namun kuahnya terbuat dari sebuah campuran ketumbar, adas manis, serta aneka rempah lainnya. 
kendati menyerupai mi, bahan dasar lakse kuah dibuat dari sebuah tepung sagu. 
makanan khas dari riau ini juga nikmat jika dimakan dengan olahan ikan laut segar, ikan tongol, maupun ikan teri yang ditumbuk halus.
4. gulai ikan patin
baca juga:deretan 5 kuliner khas kepulauan seribu ada pucuwe dan janda mengandang
selanjutnya, salah satu makanan khas dari riau yang terkenal adalah gulai ikan patin. 
makanan khas dari ini tepatnya berasal dari pekanbaru, riau. 
gulai ikan patin biasanya dinikmati dengan sebuah nasi hangat, serta pucuk daun ubi rebus.
salah satu yang menjadi ciri khas dari sebuah gulai ini adalah potongan ikan patin yang disiram dengan kuahnya yang kuning. 
baca juga:yuk cobain kulineran khas kota bitung, yang unik!
cita rasa pedas manis pada sebuah kuah serta kenyal dan gurihnya ikan patin membuat masakan ini banyak diburu wisatawan saat berkunjung ke riau.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 3 Februari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan