Inilah Beberapa Makanan Khas Dari Gorontalo Menggugah Selera

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 01 Feb 2025 - 10:55

Inilah Beberapa Makanan Khas Dari Gorontalo Menggugah Selera-pagaralampos-kolase

inilah beberapa makanan khas dari gorontalo menggugah selera                            koranpagaralampos.co - inilah beberapa makanan khas dari gorontalo menggugah selera
jika anda berada di gorontalo, pastikan untuk mencoba beberapa masakan khas gorontalo.
cicipi hidangan khas gorontalo dan cicipi kekayaan alam lokal seperti tuna.
beberapa masakan khas gorontalo sudah dikenal sejak zaman kerajaan.
berikut beberapa masakan khas gorontalo yang wajib anda coba saat berkunjung ke gorontalo
baca juga:menikmati 5 kelezatan kuliner di cibitung, yuk cobain!
1. binte birhuta
binte birhuta adalah sejenis mil siram atau sup jagung.
dalam bahasa indonesia, binte berarti jagung, namun masyarakat gorontalo sering menyebutnya mil.
birufta berarti "irigasi" dan namanya mengacu pada jagung irigasi.
binte biruhta adalah sup yang terbuat dari jagung, ikan, dan udang.
baca juga:5 kuliner khas kepulauan seribu wajib kalian cicipi
bahan-bahan ini menghasilkan masakan manis, asin, dan pedas.
2. sate tuna
sate tuna banyak dijumpai di dekat pantai gorontalo, salah satunya pantai lajirote.
sate tuna sekilas mirip sate kambing atau ayam, namun tekstur dagingnya sangat empuk.
baca juga:rekomendasi kuliner untuk makan siang di cibitung!
3. ilabulo
ilabulo merupakan masakan khas gorontalo yang mirip dengan pepes.
namun, ilabro berbeda dengan pepes di jawa barat.
ilabro adalah makanan yang terbuat dari adonan.
campuran ilabro terdiri dari jeroan (hati dan ampela) dan kulit ayam.
baca juga:deretan 5 kuliner khas kepulauan seribu ada pucuwe dan janda mengandang
telur puyuh dan lemak sapi juga bisa ditambahkan ke dalam adonan.
adonan dihaluskan dengan sagu dan rempah pedas lalu dibungkus dengan daun pisang.
cara memasaknya adalah dengan mengukus atau memanggang.
4. birentango
birentango adalah makanan yang terbuat dari ikan yang bernama nila.
baca juga:inilah 4 tempat makan khas cilandak, yang wajib dikunjungi!
ikan dibakar dengan bumbu seperti kemiri, bawang merah, tomat, bawang putih, dan cabai.
birentango biasanya disajikan dengan nasi panas dan ditaburi irisan cabai, kemangi, daun bawang, dan sambal yang beraroma pedas.
5. sayur putungo
sayur putungo merupakan masakan khas gorontalo yang bahan utamanya adalah inti pisang.
baca juga:yuk cobain kulineran khas kota bitung, yang unik!
jantung pisang disiapkan dengan berbagai rempah-rempah dan ikan.
sayuran putungo biasanya dimakan dengan nasi putih.
6. kue karawo
kue karawo merupakan makanan khas gorontalo.
baca juga:menyelami kuliner khas banyuwangi, dengan kelezatan yang luar biasa!
karawo merupakan nama sulaman gorontalo.
kue oleh-oleh khas gorontalo ini berbentuk seperti sulaman tali karawo.
kue karawo adalah kue kering kecil, berbentuk bulat atau hati.
bahan dasar untuk membuat kue ini sama dengan kue lebaran biasa.
baca juga:ragam kuliner khas kota bitung, dengan rasa yang bikin nagih!
bedanya, kue karawo memiliki hiasan warna-warni seperti motif bunga dan daun.
7. thiri aya
thiri aya adalah kue yang terbuat dari gula merah, telur dan santan.
baca juga:kelezatan kuliner khas kota depok, yang wajib dicoba!
kue tiri ayya berfungsi sebagai pelepas dahaga di awal puasa, saat banyak orang merasa sulit menahan rasa haus dan lapar yang luar biasa.