Menyelami Kuliner khas Banyuwangi, Dengan Kelezatan yang Luar Biasa!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 31 Jan 2025 - 12:00

Menyelami Kuliner khas Banyuwangi, Dengan Kelezatan yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

menyelami kuliner khas banyuwangi, dengan kelezatan yang luar biasa!                            koranpagaralampos.co-menyelami kuliner khas banyuwangi, dengan kelezatan yang luar biasa!
berlibur ke banyuwangi tak lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas bumi blambangan yang sangat menggugah selera. 
hidangan tradisional hingga sebuah cita rasa khas pesisir.
beragam kuliner asli banyuwangi, di antaranya ada sebuah sego tempong, ayam kesrut, hingga rujak soto.
baca juga:kelezatan kuliner khas kota depok, yang wajib dicoba!
berikut kuliner khas banyuwangi, dengan kelezatan yang luar biasa:
1. pecel pitik
kuliner pertama dari banyuwangi adalah sebuah pecel pitik. 
pecel khas banyuwangi ini dianggap sebagai sebuah kuliner sakral suku osing.
baca juga: cobain kuliner khas madura dengan cita rasa menggugah selera
berbeda halnya dengan sebuah pecel pada umumnya, yang dibuat dari bumbu kacang, pecel ini justru menggunakan bahan utama ayam kampung.
2. sego tempong
nasi tempong disajikan dengan sebuah nasi putih, aneka lauk pauk, sayuran rebus, lalapan segar, dan sambal uleg pedas yang terbuat dari cabai rawit, tomat ranti, terasi, gula, garam, dan jeruk purut.
ditambah dengan sebuah tahu dan tempe goreng, ikan asin goreng, serta sambal yang khas sebagai pelengkap.
baca juga:mencicipi kuliner khas betawi, es selendang mayang yang manis dan gurih
3. ayam kesrut
tempat kuliner selanjutnya dari banyuwangi adalah sebuah ayam kesrut, yang terbuat dari cabai rawit dan cabai besar tanpa santan, serta dilengkapi daging ayam atau daging sapi berkuah bening.
nama kesrut diambil dari sebuah kebiasaan makan kuliner pedas, yang mana penikmat seringkali menahan ingus (kesrat-kesrut).
4. rujak soto
baca juga:wow menggugah selera kuliner khas betawi cobain
kuliner asal banyuwangi berikutnya adalah sebuah rujak soto, yang merupakan rujak sayur dengan siraman kuah soto babat atau daging berwarna kuning. 
rujak soto ini dibuat menggunakan sebuah petis dan pisang batu dengan daging buah yang dipenuhi biji.
5. sego cawuk
kuliner dari banyuwangi selanjutnya adalah sebuah sego cawuk alias nasi cawuk. 
baca juga: 5 kuliner khas betawi memiliki cita rasa yang unik dan lezat
makanan asli banyuwangi ini kaya akan sebuah nutrisi mulai dari protein hingga serat, cocok untuk memenuhi kebutuhan gizi. 
dalam sepiring sebuah sego cawuk terdapat kuah segar gurih dengan isian tahu.