5 Makanan Khas Kota Binjai, Dengan Rasa yang Khas!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 31 Jan 2025 - 11:02

5 Makanan Khas Kota Binjai, Dengan Rasa yang Khas!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

5 makanan khas kota binjai, dengan rasa yang khas!                            koranpagaralampos.co-5 makanan khas kota binjai, dengan rasa yang khas!
binjai merupakan salah satu sebuah kota madya yang terletak di provinsi sumatera utara (sumut). 
di kota yang dijuluki sebagai sebuah kota rambutan ini menyimpan beragam makanan unik yang cocok dibawa pulang usai berkunjung atau sekedar lewat.
berikut 5 makanan khas kota binjai, dengan rasa yang khas:
baca juga:mencicipi kuliner khas betawi, es selendang mayang yang manis dan gurih
1. rambutan binjai
kota binjai dikenal sebagai sebuah kota rambutan karena masyarakat umumnya memiliki pohon rambutan di depan rumah mereka. 
selain itu, banyak sebuah area perkebunan di binjai yang ditanami pohon rambutan.
rambutan binjai memiliki sebuah keunikan dibandingkan rambutan pada umumnya. 
baca juga:mencicipi kuliner khas betawi, es selendang mayang yang manis dan gurih
buah rambutan binjai berbentuk bulat agak lonjong dan memiliki sebuah warna merah tua mencolok saat sudah matang.
2. tahu balek
tahu balek adalah sebuah makanan yang dibuat menggunakan bahan baku tahu yang diisi dengan adonan bakso. 
prosesnya dimulai dengan menggoreng tahu hingga bagian sebuah luarnya renyah, kemudian membaliknya untuk memberikan ruang bagi adonan bakso yang akan dimasukkan.
baca juga: 5 kuliner khas betawi memiliki cita rasa yang unik dan lezat
3. sirup rambutan
selain rambutan utuh di binjai juga kita bisa menjumpai sebuah rambutan yang telah diolah menjadi sirup. 
oleh-oleh ini cocok untuk sebuah perjalan yang jauh karena olahan sirup dapat tahan lebih lama dan lebih praktis jika ingin dibawa bepergian.
4. es campur kalimantan
baca juga:kuliner khas pasuruan yang wajib dicoba saat berkunjung!
es campur kalimantan, minuman yang terkenal dan viral di sebuah kota binjai, selalu menjadi pilihan favorit terutama saat cuaca panas. 
anak-anak sekolah pun turut meramaikan sebuah tempat-tempat penjualannya. 
rasanya yang menyegarkan membuatnya menjadi sebuah minuman yang pas dinikmati di bawah terik matahari.
5. tau kua he ci
baca juga:kuliner khas cimahi yang bikin penasaran, jangan sampai ketinggalan!
tau kua he ci merupakan sebuah hidangan berkuah dengan isian tahu dan lauk serba udang. 
hidangan yang satu ini lahir dari sebuah budaya peranakan tionghoa, masakan ini sudah masuk ke binjai sejak 1960 an.
tau kua he ci merupakan sebuah kuliner peranakan tionghoa yang telah dimodifikasi, memiliki cita rasa khas yang disukai oleh berbagai kalangan masyarakat dan etnis. 
nama tau kua heci sendiri berasal dari sebuah bahasa tiociu, yang menggambarkan hidangan tahu dengan lauk serba udang, disertai dengan kuah atau saus.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan