Inilah Beberapa Makanan Khas Kalimantan Barat Wajib Kalian Cicipi

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Kamis , 30 Jan 2025 - 11:37

Inilah Beberapa Makanan Khas Kalimantan Barat Wajib Kalian Cicipi-pagaralampos-kolase

inilah beberapa makanan khas kalimantan barat wajib kalian cicipi                            koranpagaralampos.co - inilah beberapa makanan khas kalimantan barat wajib kalian cicipi
apabila sedang berkunjung ke kalimantan barat, lebih cantik buat mencoba kuliner spesial kalimantan barat.
kalimantan barat mempunyai kuliner spesial yg sayang buat dilewatkan.
berikut ini kuliner spesial wilayah kalimantan barat, dilansir berdasarkan kompas
baca juga:kelezatan kuliner khas sumatera barat menggugah selera
1. pengkang
pengkang adalah kuliner tradisional berbahan ketan menggunakan isi udang udang kering yg dibungkus menggunakan daun pisang & dikukus.
pengkang kerap diisajikan menggunakan sambal kerang buat menambah kenikmatan.
2.bubur pedas
bubur pedas terbuat berdasarkan beras yg ditumbuk kemudian dioseng.
baca juga:kuliner dan makanan khas bintuhan bengkulu, yang wajib dicoba!
bubur pedas kaya rempah & sayuran.
sebagai campuran, terdapat majemuk sayuran pada hidangan masakan ini, yaitu kangkung, pakis, juga daun kesum.
bubur pedas tersaji menggunakan kacang goreng & teri goreng.
meskipun namanya bubur pedas, kuliner orang melayu sambas ini mempunyai cita rasa legit & segar.
baca juga:rekomendasi untuk pecinta kuliner makanan khas bogor!
tiga. kerupuk basah atau temet
kerupuk basah adalah panganan berbahan dasar ikan.
sekilas bentuknya misalnya empek-empek palembang, tetapi kerupuk basah mempunyai bentuk temet.
oval memanjang yg panjangnya berkisar 15 hingga 25 sentimeter menggunakan diameter lebih kurang dua hingga tiga sentimeter.
baca juga:menikmati 4 kelezatan dalam kuliner khas bandung!
4. bubur ikan
bubur ikan adalah nasi yg dicampur menggunakan sup ikan bening pada satu mangkuk.
makanan ini paling cocok disantap ketika cuaca sejuk menggunakan kucuran lemon cui & irisan cabe rawit.
5. pisang goreng pontianak
ciri spesial pisang goreng pontianak merupakan pisang goreng diolesi selai srikaya.
baca juga:menyelami 5 kuliner khas pali, enaknya bikin ngiler!
testur pisang goreng renyah lantaran dibalut menggunakan tepung.
bahan standar pisang goreng ini adalah pisang nipah yg poly ditemukan pada pontianak.
6. kiam ko kwe
kiam ko kwe terbuat berdasarkan campuran tepung beras yg dikukus kemudian diberi taburan ayam cincang.
sekilas kuliner ini misalnya talam menggunakan cita rasa legit, tetapi bentuk kuenya dicetak pada loyang akbar & dipotong kotak kecil.
baca juga:kuliner khas tanjung pinang, dengan kelezatan yang luar biasa!
7. kue kantong semar
kue kantong semar berbahan sendiri dasar beras pulut kacang merah yg dikukus pada bungkusan flora kantong semar.
penggunaan kantong semar buat kudapan manis ini sebagai keunikan masakan pontianak.
kue kantong semar dari berdasarkan pesisir & pedalaman kalimantan barat.
8. jorong-jorong
jorong-jorong adalah kuliner yg terbuat berdasarkan tepung beras & santan.
baca juga:5 kuliner khas banjar martapura, yang wajib dicoba!
adonan kuliner ini dicetak pada pada wadah takir yg terbuat berdasarkan daun pisang kemudian dikukus.
rasa kudapan manis ini anggun & legit.
jorong-jorong merupakan kuliner spesial ketapang & tepi sungai pontianak.
makanan ini umumnya dijajakan dalam ketika bulan ramadan.
baca juga:inilah beberapa kuliner khas papua yang wajib dicoba
9. roti srikaya
roti srikaya merupakan roti putih yg dibelah kemudian diolesi selai srikaya, lalu roti dimatangkan menggunakan cara dikukus.
di pontianak, roti srikaya adalah jajanan sahabat minum kopi.
roti srikaya adalah masakan tionghoa.
10. ketupat colet
ketupat colet adalah kuliner yg dari berdasarkan ketapang, kalimantan barat.
baca juga:5 kuliner khas papua yang menggugah selera wajib cicipi
ketupat colet nir misalnya halnya ketupat dalam umumnya, bedanya pada cara penyajiannya.
ketupat tersaji menggunakan rendang yg dimasak nir terlalu kering, cara menikmatinya menggunakan dicolet.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 31 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan