Kuliner Khas Tanjung Pinang, Dengan Kelezatan yang Luar Biasa!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 28 Jan 2025 - 10:01

Kuliner Khas Tanjung Pinang, Dengan Kelezatan yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Otak-otak khas dari Tanjung Pinang berbeda dengan otak-otak lainnya.

Memiliki tiga macam sebuah varian pada umumnya, yaitu otak-otak original dengan daging ikan saja, otak-otak pedas yang berwarna merah, dan otak-otak pedas dengan campuran daging sotong.

3. Bingke Kembang

Kue bingke kembang ini cukup unik, memiliki sebuah bentuk seperti bunga (kembang) yang kemudian dipotong segitiga layaknya kue.

Warnanya hijau dengan sebuah wangi pandan yang cukup kuat.

Rasanya yang manis dan gurih, teksturnya sangat lembut cenderung seperti kue lumpur.

4. Luti Gedang

Bentuknya seperti sebuah combro dan misro khas Sunda.

Berwarna coklat dengan sebuah bentuk bulat lonjong.

Luti gendang merupakan semacam sebuah roti yang diisi dengan abon ikan.

Rasanya nikmat, gurih dengan sedikit rasa manis.

Rotinya sangat lembut berpadu dengan gurihnya sebuah abon ikan yang cukup banyak di dalamnya.

kuliner khas tanjung pinang, dengan kelezatan yang luar biasa!                            koranpagaralampos.co-kuliner khas tanjung pinang, dengan kelezatan yang luar biasa!
jalan-jalan ke tanjung pinang pasti rasanya tak lengkap jika tidak mencoba berbagai sebuah penganan khasnya. 
tanjung pinang yang terletak di provinsi kepulauan riau dipengaruhi oleh budaya melayu yang kental sehingga penganannya pun memiliki sebuah ciri khas melayu yang kental.
berikut kuliner khas tanjung pinang, dengan kelezatan yang luar biasa:
baca juga:yuk cobain 5 kuliner khas bantul, enaknya bikin nagih!
1. gonggong
gonggong adalah sejenis sebuah kerang yang hanya bisa ditemukan di pulau sumatera, khususnya di tanjung pinang. 
bentuknya seperti sebuah siput, dengan cangkang berwarna putih. 
biasanya gonggong diolah hanya dengan sebuah cara direbus. 
baca juga:buruan cobain kuliner pontianak, enak dan bikin nagih!
gonggong yang sudah matang lalu dimakan dengan dicocol ke sebuah sambal spesial.
rasa gonggong agak manis, dagingnya yang kenyal memberikan sebuah sensasi yang menarik. 
saat memakan sebuah gonggong harus hati-hati.
2. otak-otak
baca juga:mencicipi 5 kuliner khas kota agung tanggamus, dengan rasa yang khas!
otak-otak khas dari tanjung pinang berbeda dengan otak-otak lainnya. 
memiliki tiga macam sebuah varian pada umumnya, yaitu otak-otak original dengan daging ikan saja, otak-otak pedas yang berwarna merah, dan otak-otak pedas dengan campuran daging sotong. 
3. bingke kembang
kue bingke kembang ini cukup unik, memiliki sebuah bentuk seperti bunga (kembang) yang kemudian dipotong segitiga layaknya kue. 
baca juga:mencicipi kuliner khas bangkok, enaknya bikin geleng-geleng!
warnanya hijau dengan sebuah wangi pandan yang cukup kuat. 
rasanya yang manis dan gurih, teksturnya sangat lembut cenderung seperti kue lumpur.
4. luti gedang
bentuknya seperti sebuah combro dan misro khas sunda. 
baca juga:mengenal 5 kuliner tradisional khas sumatera yang wajib dicoba
berwarna coklat dengan sebuah bentuk bulat lonjong. 
luti gendang merupakan semacam sebuah roti yang diisi dengan abon ikan. 
rasanya nikmat, gurih dengan sedikit rasa manis. 
rotinya sangat lembut berpadu dengan gurihnya sebuah abon ikan yang cukup banyak di dalamnya.
baca juga:kuliner khas banten yang wajib kalian coba
5. deram deram
kue deram-deram ini sekilas seperti sebuah kue cincin khas betawi, hanya berukuran lebih kecil. 
warnanya coklat berbentuk seperti sebuah donat. 
rasanya sendiri mirip dengan sebuah kue cincin, manis dan legit di lidah. 
baca juga:yuk buruan cobain kuliner khas lhokseumawe!
bahan pembuatannya menggunakan sebuah tepung beras yang dicampur gula merah.