5 Makanan Khas Jambi, Yang Wajib Di Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 11:00

5 Makanan Khas Jambi, Yang Wajib Di Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

Kue gandus terbuat dari sebuah campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan.

Kue gandus ini memiliki sebuah tampilan yang serupa dengan talam ebi.

Warnanya putih cerah seperti sebuah susu. sebuah Rasa kue gandus berasal dari adonan kue yang dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Bentuknya pun seperti sebuah mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan.

5 makanan khas jambi, yang wajib di cobain!                            koranpagaralampos.co-5 makanan khas jambi, yang wajib di cobain!
jambi merupakan salah satu sebuah provinsi di indonesia yang sebagian besar penduduknya berdarah melayu. 
hal itu tidak mengherankan karena jambi secara geografisnya sangat dekat dengan sebuah sumatra barat.
jambi memiliki sebuah kuliner dengan beragam bumbu yang mampu menciptakan cita rasa yang kuat dan khas.
baca juga:yuk cobain makanan khas bogor, rekomendasi untuk pecinta kuliner!
berikut 5 makanan khas jambi, yang wajib di cobain:
1. tempoyak
makanan khas pertama yakni sebuah tempoyak. 
makanan khas jambi ini menggunakan sebuah  bahan utama berupa durian yang difermentasi. 
baca juga:5 kuliner khas papua yang menggugah selera wajib cicipi
durian setelah difermentasi akan mengeluarkan sebuah aroma menyengat dan cita rasa asam yang khas dengan tekstur daging buah yang lembek.
2. daging masak hitam
daging masak hitam merupakan salah satu sebuah makanan khas jambi yang memiliki cita rasa manis dan gurih dengan kuah hitam pekat.
daging masak hitam ini mirip dengan sebuah semur, namun kuahnya lebih kental. 
baca juga:cicipi kuliner khas yogyakarta enak dan menggugah selera
bumbu yang digunakan untuk membuat sebuah daging masak hitam juga kaya akan rempah-rempah, seperti jintan, adas manis, ketumbar, kayu manis, bubuk pala, bubuk lada putih, garam, kecap manis, dan santan. 
tak heran, bumbu yang kuat dari sebuah makanan khas ini mampu membuat para penikmatnya ketagihan.
3. gulai tepek ikan
makanan khas jambi selanjutnya ada sebuah gulai tepek ikan. 
baca juga:tempat makan gudeg enak di yogyakarta, cocok untuk wisata kuliner
makanan berbahan dasar ikan ini biasanya menggunakan sebuah jenis ikan gabus atau ikan tenggiri yang dimasak dengan bumbu gulai.
4. gulai terjun
makanan berikutnya ada sebuah gulai terjun. 
makanan khas jambi dengan sebuah bahan dasar daging sapi, kambing, atau kerbau ini dimasak dengan bumbu rempah.
 baca juga:mencicipi 5 kuliner khas ngawi, jangan sampai ketinggalan!
secara penyajian gulai terjun dihidangkan tidak dengan kuah kental alias encer dan biasa disajikan dengan sebuah umbut kelapa.
5. kue gandus
jambi juga memiliki sebuah kue khas yang tak kalah enak dengan kue lainnya. 
namanya sebuah kue gandus. kue ini sangat terkenal di sebuah provinsi jambi.
baca juga:buruan cobain 5 kuliner khas dumai, dengan cita rasa khas!
kue gandus terbuat dari sebuah campuran tepung beras, tepung sagu, garam, dan santan. 
kue gandus ini memiliki sebuah tampilan yang serupa dengan talam ebi. 
warnanya putih cerah seperti sebuah susu. sebuah rasa kue gandus berasal dari adonan kue yang dicampur dengan bumbu halus seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. bentuknya pun seperti sebuah mangkuk atau kotak persegi, tergantung loyang cetakan yang digunakan.