Makanan Khas Kota Bekasi, Dengan Cita Rasa yang khas!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 09:05

Makanan Khas Kota Bekasi, Dengan Cita Rasa yang khas!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Kota Bekasi, Dengan Cita Rasa yang khas!

Makanan khas dari kota Bekasi tak boleh terlewat saat berkunjung ke kota ini.

Sebagai salah satu sebuah bagian dari kota Metropolitan, Bekasi menjadi kota padat penduduk yang tak pernah sepi.

Tak cuma dikenal sebagai sebuah kota industri dan urban, Bekasi juga punya kuliner yang begitu khas.

Makanan khas dari kota Bekasi juga sudah menjadi bagian tersendiri dari identitas kota satelit ini

Berikut Makanan Khas Kota Bekasi, Dengan Cita Rasa yang khas:

1.Sayur Gabus Pucung

Sayur Gabus Pucung merupakan sebuah kuliner Betawi yang terkenal di Bekasi.

Kota Bekasi termasuk tempat budidaya sebuah ikan gabus.

Dulu, Bekasi memiliki sebuah banyak rawa tempat ikan gabus hidup.

Ini membuat sebuah Sayur Gabus Pucung menjadi andalan kuliner masyarakat sekitar.

Gabus yang sudah digoreng dimasak dengan sebuah kuah hitam yang terbuat dari campuran kluwak yang rasanya sedikit pedas.

makanan khas kota bekasi, dengan cita rasa yang khas!                            koranpagaralampos.co-makanan khas kota bekasi, dengan cita rasa yang khas!
makanan khas dari kota bekasi tak boleh terlewat saat berkunjung ke kota ini. 
sebagai salah satu sebuah bagian dari kota metropolitan, bekasi menjadi kota padat penduduk yang tak pernah sepi. 
tak cuma dikenal sebagai sebuah kota industri dan urban, bekasi juga punya kuliner yang begitu khas.
baca juga:yuk cobain makanan khas bogor, rekomendasi untuk pecinta kuliner!
makanan khas dari kota bekasi juga sudah menjadi bagian tersendiri dari identitas kota satelit ini
berikut makanan khas kota bekasi, dengan cita rasa yang khas:
1.sayur gabus pucung
sayur gabus pucung merupakan sebuah kuliner betawi yang terkenal di bekasi. 
baca juga:5 kuliner khas papua yang menggugah selera wajib cicipi
kota bekasi termasuk tempat budidaya sebuah ikan gabus. 
dulu, bekasi memiliki sebuah banyak rawa tempat ikan gabus hidup. 
ini membuat sebuah sayur gabus pucung menjadi andalan kuliner masyarakat sekitar. 
gabus yang sudah digoreng dimasak dengan sebuah kuah hitam yang terbuat dari campuran kluwak yang rasanya sedikit pedas. 
baca juga:cicipi kuliner khas yogyakarta enak dan menggugah selera
pemerintah bekasi bahkan meminta seluruh hotel di wilayahnya memasukkan sebuah gabus pucung di dalam menu makanannya.
2.oblok tongki
oblok tongki mungkin nampak tidak asing di telinga. 
oblok tongki merupakan sebuah makanan khas kota bekasi yang berasal dari betawi. 
baca juga:tempat makan gudeg enak di yogyakarta, cocok untuk wisata kuliner
oblok tongki merupakan sebuah olahan daging bebek yang dibumbui dengan cabai dan rempah yang kuat. 
sekilas oblok tongki punya sebuah tampilan mirip rendang.
3.sop janda
sop janda bukan sop yang dibuat oleh janda, melainkan merupakan sebuah akronim dari jawa-sunda. 
baca juga:mencicipi 5 kuliner khas ngawi, jangan sampai ketinggalan!
sop ini cukup terkenal di sebuah bekasi yang terkenal dengan cita rasa gurih dan pedasnya. 
sop janda terdiri dari sebuah daging dan tulang sapi dipadukan dengan kuah panas yang segar.
4.bandeng rorod
makanan khas kota bekasi selanjutnya adalah sebuah bandeng rorod. 
baca juga:buruan cobain 5 kuliner khas dumai, dengan cita rasa khas!
bandeng ini termasuk sebuah olahan bandeng tanpa duri yang diberi racikan bumbu khusus. 
bandeng ini juga kerap dijadikan sebuah oleh-oleh bagi para pelancong yang singgah di bekasi. 
nama rorod didapat dari sebuah istilah betawi cara menarik paksa tulang bandeng.
5.soto tangkar
baca juga:kelezatan 6 kuliner khas cimahi, buruan cobain!
kuliner betawi yang menjadi sebuah makanan khas kota bekasi selanjutnya adalah soto tangkar. 
soto ini berbahan dasar sebuah iga sapi yang direbus dengan bumbu dan rempah hingga lunak. 
soto tangkar merupakan salah satu sebuah kuliner yang sudah ada sejak zaman penjajahan belanda.