Cobain 4 Makanan Khas Lombok, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!
Cobain 4 Makanan Khas Lombok, Dengan Kelezatan Yang Luar Biasa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Wajib Kalian Coba Kuliner Khas Jakarta Yang Menggugah Selera
Plecing kangkung adalah sebuah olahan dari sayur kangkung, lalu ditambahkan tomat segar dan terasi.
Perlu diketahui bahwa terasi yang digunakan pun juga khusus, yakni sebuah terasi Lengkare yang punya rasa gurih dan manis.
3. Nasi Balap Puyung
Nasi balap puyung atau disebut juga sebuah nasi puyung merupakan salah satu makanan khas Lombok Tengah.
BACA JUGA:Kuliner Wajib Coba di Cikampek, 7 Makanan Khas yang Menggoda Selera
Nasi balap puyung merupakan sebuah nasi putih dengan isian lauk ayam suwir, oseng kacang panjang, kacang kedelai atau kacang tanah goreng, dan keripik kentang.
Pada umumnya, nasi balap puyung dikonsumsi saat sebuah pagi hari.
Di Jawa, nasi balap puyung mirip dengan sebuah nasi kucing atau nasi rames.
4. Sate Bulayak
BACA JUGA:Buruan Cobain 5 Kuliner Khas Bekasi, Ada Oblok Tongki Dan Sop Janda!
Kalau jalan-jalan ke Lombok, kalian juga wajib mencoba sate bulayak.
Bahan dasarnya adalah sebuah ayam, namun yang jadi ciri khasnya terdapat pada bulayak, yakni lontong yang dililit dengan daun aren atau enau.
Lalu, bulayak punya sebuah ukuran yang lebih kecil daripada lontong.
Selain itu, bumbu kacang pada sate bulayak juga berbeda dengan sebuah bumbu kacang lainnya karena menggunakan kacang tanah sangrai yang dimasak dengan santan. Dengan begitu, rasa bumbu kacangnya lebih gurih dan menyerupai sebuah bumbu kari.
- Tag
- Share
-
-
