5 Makanan Khas Jakarta yang Melegenda, Rasanya Otentik Banget
5 Makanan Khas Jakarta yang Melegenda, Rasanya Otentik Banget-pagaralampos-kolase
BACA JUGA:Makanan Khas Eropa, Dari Italia Hingga Belanda, Wajib Masuk Daftar Kuliner Anda
Kue geplak terbuat dari beras pera yang digiling hingga menjadi tepung dan disangrai.
Tepung ini kemudian dicampur dengan kelapa sangrai dan gula pasir cair sampai mengental dan padat.
Makanan khas Jakarta yang melegenda ini biasanya hadir dalam bentuk balok dan bisa ditemui di toko oleh-oleh atau pasar tradisional.
3. Laksa Betawi
BACA JUGA:Pariaman Memiliki Kuliner Khas Yang Wajib Banget di Coba, Nah Salah Satunya Ada Sambal Nanas!
Laksa Betawi merupakan makanan khas Jakarta yang melegenda dengan pengaruh kuliner Melayu.
Laksa Betawi, hampir mirip dengan Laksa Bogor tetapi kuah Laksa Betawi memakai udang rebon.
Laksa berisi sejenis mi dengan kuah rempah yang kental.
4.Bubur Ase
BACA JUGA:Menikmati Kekayaan Kuliner Palangkaraya, Sajian Tradisional yang Menggoda Selera
Bubur Ase merupakan makanan khas Jakarta yang melegenda dan sulit dijumpai.
Bubur yang khas Betawi ini berbeda dengan bubur Jakarta pada umumnya.
Bubur Ase tidak dicampur dengan irisan ayam melainkan dicampur dengan semur daging khas Betawi yang membuat warna bubur ini lebih gelap.
Selain daging, Bubur Ase menggunakan bumbu-bumbu lain seperti kentang dan lain sebagainya yang bisa menambah kelezatan Bubur Ase khas Betawi.
- Tag
- Share
-
-
