Makanan Khas Merangin Jambi, Yang Wajib Kalian Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Jumat , 17 Jan 2025 - 10:31

Makanan Khas Merangin Jambi, Yang Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

KORANPAGARALAMPOS.CO-Makanan Khas Merangin Jambi, Yang Wajib Kalian Cobain!

Tak hanya wisata alam, Kabupaten Merangin Provinsi Jambi juga terkenal dengan makanan khasnya.

Berikut Makanan Khas Merangin, Jambi Yang Wajib Kalian Cobain:

1. Gulai Ikan Semah

Cita Rasa makanan khas dari Kota Bangko ini pedas dan gurih karena terdiri dari cabai rawit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan santan.

Untuk membuat sebuah gulai yang lezat, dibutuhkan sebuah ikan semah berukuran besar.

Ikan semah yang masih kecil akan susah untuk dikonsumsi karena masih memiliki sebuah duri yang halus dan banyak.

2. Gulai Tekuyung

Makanan Khas dari Bangko selanjutnya yang bisa kalian coba adalah Gulai Tekuyung.

Tekuyung merupakan sebuah keong kecil berbentuk ulir kerucut.

Biasanya, hewan ini menempel di sebuah bebatuan sungai.

Siapa yang menyangka, hewan sungai ini menjadi salah satu sebuah kuliner khas kota Bangko.

makanan khas merangin jambi, yang wajib kalian cobain!                            koranpagaralampos.co-makanan khas merangin jambi, yang wajib kalian cobain!
tak hanya wisata alam, kabupaten merangin  provinsi jambi juga terkenal dengan makanan khasnya.
berikut makanan khas merangin, jambi yang wajib kalian cobain:
1. gulai ikan semah
baca juga:nikmati keunikan kuliner jogja melalui pedas, manis, kuliner yang autentik
cita rasa makanan khas dari kota bangko ini pedas dan gurih karena terdiri dari cabai rawit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, dan santan. 
untuk membuat sebuah gulai yang lezat, dibutuhkan sebuah ikan semah berukuran besar. 
ikan semah yang masih kecil akan susah untuk dikonsumsi karena masih memiliki sebuah duri yang halus dan banyak.
2. gulai tekuyung
baca juga:5 hidangan khas batak simalungun yang wajib dicoba untuk pengalaman kuliner unik!
makanan khas dari bangko selanjutnya yang bisa kalian coba adalah gulai tekuyung. 
tekuyung merupakan sebuah keong kecil berbentuk ulir kerucut.
biasanya, hewan ini menempel di sebuah bebatuan sungai. 
siapa yang menyangka, hewan sungai ini menjadi salah satu sebuah kuliner khas kota bangko.
baca juga:kuliner khas brebes, dari sate blengong hingga kepiting soka yang menggiurkan
cita rasa gulai tekuyung ini seperti gulai yang lainnya yaitu rasa gurih dan pedas. 
rasa pedas dari cabai ini berfungsi untuk menyamarkan sebuah aroma dan rasa amis dari tekuyung.
3. lemang
lemang terbuat dari beras ketan yang diberi sebuah santan kelapa. 
baca juga:rekomendasi kuliner kota magelang yang wajib kamu coba! 
adonan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam sebuah selongsong bambu untuk dibakar. 
salah satu sebuah kuliner khas bangko ini memiliki rasa gurih. 
karena terbuat dari sebuah beras ketan, maka lemang sangat cocok untuk mengganjal perut sesaat setelah berbuka puasa sebelum makan besar.
4. gelamai perentak
baca juga:buruan cobain kuliner binjai, enaknya bikin lidah bergoyang!
gelamai perentak merupakan sebuah kuliner khas kota bangko, kabupaten merangin yang memiliki tekstur dan cita rasa seperti dodol. 
pembuatan makanan ini juga menggunakan sebuah kuali besi di atas tungku.
gelamai perentak dikemas dengan sebuah anyaman umbai dan berbentuk persegi panjang. 
apabila kalian menyimpan di tempat sejuk dan kering, kamu bisa menikmati gelamai perentak hingga 3-4 bulan.