Yuk Simak! Menggali Kesehatan dari Kelapa 5 Manfaat Santan yang Perlu Anda Ketahui

Reporter: POY |

Editor: POY |

Kamis , 11 Jan 2024 - 11:09

Yuk Simak! Menggali Kesehatan dari Kelapa 5 Manfaat Santan yang Perlu Anda Ketahui-Foto: net-net

yuk simak! menggali kesehatan dari kelapa 5 manfaat santan yang perlu anda ketahui                            pagaralampos.co- santan menjadi salah satu bahan masak yang cukup populer, khususnya di asia.
meskipun dapat menambah cita rasa pada makanan, tetapi santan kerap dianggap menjadi pemicu kolesterol tinggi.
padahal, jika dikonsumsi dalam jumlah yang tepat, kamu bisa merasakan berbagai manfaat dari bahan masakan ini.
nah, sebaiknya simak ulasan mengenai manfaat santan dan efek samping pada kesehatan jika kamu mengonsumsinya secara berlebihan!
baca juga:yuk wajib banget kamu coba! ini wisata kuliner kaltim jelajahi 5 variasi cita rasa enak
santan sering kali dikaitkan dengan makanan yang mengandung lemak dan kolesterol tinggi.
faktanya, ada banyak manfaat santan yang sebenarnya baik untuk kesehatan,
mulai dari memperkuat daya tahan tubuh hingga menjaga kesehatan jantung.
santan adalah cairan berwarna putih susu yang diekstrak dari daging kelapa tua.
baca juga:selain bergizi, ini 5 manfaat rumput laut sumber mineral dan nutrisi yang luar biasa
ini merupakan salah satu bahan masak yang cukup populer, khususnya di asia.
meskipun dapat menambah cita rasa pada makanan, santan kerap dianggap menjadi pemicu kolesterol tinggi. 
santan merupakan salah satu bahan masakan yang sangat umum digunakan dalam kuliner khas nusantara.
cairan berwarna putih susu ini dihasilkan dari parutan daging kelapa tua yang telah dibasahi, sebelum akhirnya diperas dan disaring.
baca juga:apa kacang pinus sehat? ini 5 manfaat kesehatan tersembunyi dari kacang pinus yang perlu anda explorasi
berikut inilah 5 manfaat santan untuk kesehatan tubuh wajib kalian simak:
1. menjaga kadar kolesterol baik
sebagian besar orang mungkin menganggap santan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
padahal, santan tidak mengandung kolesterol jahat dan justru bermanfaat untuk menjaga kadar kolesterol baik (hdl) di dalam darah.
baca juga:keajaiban produk alami! inilah 5 manfaat sarang burung walet untuk kesehatan cek faktanya
hal ini berkat kandungan lemak sehat dan zat asam laurat yang terdapat pada santan.
berkat manfaat santan yang satu ini, tubuh bisa terhindar dari penyakit kardiovaskular, seperti stroke dan serangan jantung.
untuk memperoleh manfaat santan tersebut, hindari mengonsumsi santan dengan gula atau makanan tinggi kolesterol, misalnya jeroan atau daging berlemak.
2. menjaga berat badan ideal
baca juga:waduh! ternyata ini 5 rahasia dibalik manfaat singkong untuk serat alami dalam setiap sajian
santan mengandung lemak sehat yang disebut medium-chain triglycerides (mcts).
beberapa penelitian menyatakan bahwa jenis lemak tersebut dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan pembakaran lemak dalam tubuh.
dengan demikian, santan dapat menjaga berat tubuh agar tetap ideal.
namun, perlu anda ingat, tetaplah konsumsi santan dalam jumlah yang tidak berlebihan.
baca juga:tahukah kamu? ini 5 manfaat madu hijau sebagai alternatif gula yang baik dan meningkatkan imunitas tubuh
hal ini karena berat badan anda tetap bisa naik apabila mengonsumsi makanan bersantan dalam jumlah banyak.
3. memperkuat sistem imun tubuh
beberapa studi menunjukkan bahwa zat asam laurat yang ada pada santan tak hanya dapat menjaga kadar kolesterol baik dalam tubuh, tetapi juga memperkuat daya tahan tubuh.
bersama dengan kandungan antioksidan dan nutrisi lainnya, seperti protein, santan dipercaya dapat memperkuat sistem imun sehingga tubuh lebih kuat melawan penyakit infeksi, misalnya influenza.
baca juga:baik untuk kesehatan jantung! ini 5 manfaat minyak biji bunga matahari sebagai senjata melawan penuaan dini
selain itu, santan juga diketahui bermanfaat untuk menjaga kuman baik (probiotik) di saluran pencernaan.
4. meningkatkan kinerja dan fungsi otak
manfaat santan juga diketahui baik untuk memelihara kesehatan otak dan menjaga agar otak tetap berfungsi dengan baik.
kandungan lemak sehat mct, antioksidan, dan protein pada santan berperan sebagai sumber energi untuk otak.
baca juga:yakin ga mau cobain? ini dia 5 manfaat buah sawo untuk pencernaan yang sehat
5. mencegah kerusakan sel 
sebuah penelitian dalam international journal of food science mengatakan, bahan makanan ini mengandung
senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel.
ketika antioksidan terpenuhi dalam tubuh, kandungan ini mampu mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh dari paparan radikal bebas.
baca juga:mengenal lebih dekat! ini 5 manfaat biji alpukat nutrisi penting untuk kesehatan jantung dan otak
meski begitu, jika kamu bingung porsi konsumsi santan yang tepat, sebaiknya berdiskusi dengan dokter terlebih dahulu. 
itulah 5 manfaat santan yang sehat untuk tubuh anda wajib kalian catat*