Makanan Khas Kalimantan Utara, Enaknya Bikin Nagih!
Makanan Khas Kalimantan Utara, Enaknya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Sate Blengong hingga Soto Batok, Kuliner Khas Brebes yang Menggoyang Lidah!
3. Tudai
Tudai sendiri adalah sejenis sebuah kerang dengan daging yang tebal dan warna cangkang kehitaman serta untuk daging tudai warnanya lebih ke warna jingga.
Kalian bisa menemukan sebuah jenis kerang ini di daerah Bulungan.
Tudai umumnya direbus lalu kemudian bisa langsung disantap dengan sebuah rasa yang masih segar.
BACA JUGA:Rekomendasi Makanan Khas Solo dan Kuliner Malamnya, Di Jamin Enaknya Bikin Lidah Bergoyang!
Namun sebagian orang Kalimantan Utara, juga memasak Tudai dengan cara rica-rica atau sebuah saus padang hingga pedas manis.
4. Kepiting Soka
Olahan sebuah hasil laut lainnya dari Kalimantan Utara adalah kepiting soka.
Kepiting soka disebut-sebut, sangat rendah lemak dan juga jadi sebuah sumber mineral yang tinggi dan punya protein tinggi pula.
BACA JUGA:Kuliner Khas Palangkaraya yang Bikin Nagih, Cita Rasa Dayak yang Otentik
Biasanya kepiting soka dihadirkan dengan sebuah tambahan tumis saos dengan bumbu dan rempah-rempah yang lezat.
kalian yang merupakan sebuah pecinta kuliner ke seafood salah satunya sebuah kepiting sudah pasti wajib mengunjungi sebuah Tanjung Selor untuk menemukan makanan khas satu ini.
Di Tanjung Selor, kepiting soka dimasak dengan sebuah cara tumisan maupun goreng crispy.
- Tag
- Share
-
-
