Makanan Khas Palopo, yang Populer dan Wajib Banget Kalian Coba!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 07 Jan 2025 - 14:20

Makanan Khas Palopo, yang Populer dan Wajib Banget Kalian Coba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas palopo, yang populer dan wajib banget kalian coba!                            koranpagaralampos.co-makanan khas palopo, yang populer dan wajib banget kalian coba!
makanan khas palopo menawarkan berbagai sebuah cita rasa yang dapat menggugah selera. 
tentunya kuliner khas ini akan sayang jika kalian dilewatkan.
palopo adalah salah satu kota yang di sulawesi selatan dan terkenal dengan sebuah kuliner khasnya. 
baca juga:kuliner dan makanan khas gunung sitoli nias, wajib dicoba!
salah satu yang paling populer adalah sebuah kapurung.
selain kapurung, masih banyak makanan khas dari palopo yang dapat memanjakan lidah. 
bahan-bahannya berasal dari sebuah kekayaan alam palopo yang dipadukan dengan cara pengolahan yang khas.
1. kapurung
baca juga:kuliner khas nganjuk, ada dumbleng yang unik dan bikin penasaran!
kapurung merupakan sebuah makanan khas palopo yang sangat populer. 
makanan ini berbahan dasar sebuah sagu yang dipadukan dengan berbagai sayur-sayuran.
sekilas kapurung hampir mirip dengan sebuah papeda, makanan khas papua, namun sebuah cita rasanya sangat berbeda. kuah kapurung kaya isi dan sebuah rempah.
isi dari kapurung sendiri biasanya terdiri dari sebuah sayur bayam, terong, kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan. 
baca juga:rekomendasi kuliner lumajang, paling lezat dan bikin nagih!
kemudian juga diberi sebuah tambahan daging ayam, ikan atau seafood.
2. bagea
makanan khas palopo selanjutnya adalah sebuah bagea.
kuliner ini juga berbahan dasar dari sagu.
baca juga:kenikmatan kuliner gorontalo yang akan membuat kamu ketagihan!
bagea adalah salah satu sebuah kudapan tradisional palopo.
kue ini memiliki sebuah variasi rasa antara lain kacang, kenari, dan wijen.
bagea memiliki sebuah cita rasa gurih dengan sebuah tekstur garing namun berkapur. 
selain itu juga terdapat sebuah kontur kacang, wijen dan toping lainnya.
baca juga:eksplorasi kuliner medan, kombinasi budaya dan kenikmatan rasa yang tak terlupakan!
kue ini memiliki sebuah tampilan yang sederhana, namun pembuatannya butuh keterampilan khusus. 
pembuatannya juga cukup memakan sebuah waktu untuk menghasilkan kue kering dengan rasa yang khas.
3. sinole
sinole merupakan makanan khas dari palopo lainnya yang juga terbuat dari sagu.
 baca juga:cobain kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda!
sinole berbahan dasar dari tepung sagu yang dicampur kelapa parut.
penampilan sajian ini mirip tepung, tetapi memiliki sebuah cita rasa yang menarik. 
rasa dari sebuah sajian ini manis yang berpadu dengan gurih kelapa.
sinole sangat cocok dinikmati sebagai sebuah pendamping teh di pagi atau sore hari.
baca juga:3 kuliner khas ternate yang wajib dicoba, saat kalian berkunjung kesana!
cara membuat makanan khas ini cukupsangat  mudah.
siapkan kelapa parut yang disangrai di atas wajan panas kemudian campurkan sebuah tepung sagu. 
selanjutnya tambahkan sebuah gula dan bahan-bahan lainnya.
campur dan sangrai hingga dengan sebuah sagu berwarna kecoklatan.