6 Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui

Reporter: Zulfani |

Editor: Almi |

Selasa , 07 Jan 2025 - 20:38

6 Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan yang Perlu Anda Ketahui--

6 manfaat bawang goreng untuk kesehatan yang perlu anda ketahui                            koranpagaralampos.co - 6 manfaat bawang goreng untuk kesehatan yang perlu anda ketahui
namun, di balik kegunaannya untuk masakan, umbi-umbian ini juga bisa bermanfaat untuk merawat kesehatan tubuh.
kandungan anthocyanin pada bumbu dapur ini dapat bekerja melindungi tubuh dari penyakit jantung, beberapa jenis kanker, dan penyakit gula.
selain anthocyanin, sayuran ini juga mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa yang telah terbukti meningkatkan kesehatan dalam banyak hal.
baca juga:yuk cicipi 4 makanan khas thailand yang lezat dan gurih
bawang merah merupakan salah satu bumbu masakan yang sering digunakan untuk menambah aroma dan rasa dalam masakan.
tak jarang, ibu rumah tangga menyisihkan bawang merah goreng untuk ditaburkan ke dalam beberapa masakan mereka.
mengonsumsi bawang goreng secara teratur juga dapat membantu meningkatkan aliran darah dan menjaga elastisitas pembuluh darah. 
pada bawang goreng, teman-teman juga akan menemukan senyawa sulfur yang memiliki sifat anti-karsinogenik. 
baca juga:mencicipi 5 rekomendasi makanan khas swiss yang enak
senyawa ini membantu melawan pertumbuhan sel kanker dan menghambat penyebarannya. berikut 6 manfaat bawang goreng bagi kesehatan wajib tahu:
1. melawan penyakit jantung
bawang merah memiliki senyawa kuat alil sulfida, yang dapat berperan dalam mencegah penyakit jantung.
selain itu, vitamin c yang terkandung dalam bawang merah juga berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. 
sementara itu, flavonoid quercetin yang terdapat dalam bumbu ini dapat membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi peradangan.
baca juga:5 makanan khas bandung yang gurih wajib cicipi
2. mencegah kanker
alil sulfida dalam bawang ini juga memberikan perlindungan terhadap kanker.
bumbu masak ini berfungsi untuk mengatur beberapa jalur yang terkait dengan perkembangan kanker.
hal ini termasuk menghentikan siklus sel, mencegah migrasi sel kanker, dan menginduksi apoptosis.
meski begitu, masih membutuhkan studi lebih lanjut untuk membuktikan khasiatnya terhadap penyakit kanker. 
baca juga:wajib coba 5 makanan khas tangerang yang enak dan terkenal
3. mengurangi risiko obesitas
sebagai salah satu makanan sehat yang patut kamu dan keluargamu konsumsi, bawang merah merupakan sumber serat larut.ini membuatnya menjadi makanan prebiotik yang kuat. 
sebab, sayuran dengan nama latin allium cepa l ini dapat membersihkan usus, sehingga berfungsi membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak perut. 
4. menghilangkan alergi musiman
selain manfaat bawang sebelumnya, quercetin juga dapat membantu memerangi alergi musiman.
hal ini termuat dalam hasil penelitian berjudul antiallergic activities of shallot (allium ascalonicum l.) and its therapeutic effects in allergic rhinitis, yang terbit di asian pacific journal of allergy and immunology. 
baca juga:film bergenre fantasi yang akan tayang november 2023
menurut studi tersebut, quercetin pada bawang merah bekerja menghambat produksi histamin, senyawa peradangan.
tak hanya itu, senyawa ini juga dapat membantu mengurangi gejala alergi, seperti bersin, mata berair, dan pilek.
5. membantu menjaga kesehatan mulut
manfaat bawang merah selanjutnya adalah menjaga kesehatan mulut. sebab, bawang merah mengandung senyawa belerang yang bersifat antibakteri.
khususnya bakteri penyebab bau mulut, kerusakan gigi, karies, dan masalah pada gusi.
baca juga:tak hanya lezat, 5 kuliner khas jawa timur yang sedap dan terpopuler
selain itu, bawang merah juga bisa membantu mengurangi risiko terkena kanker mulut.
6. menyuburkan rambut
salah satu manfaat lainnya adalah kemampuannya untuk meningkatkan pertumbuhan rambut.
konsentrasi belerang yang tinggi pada bawang merah, meningkatkan sirkulasi darah ke kulit kepala, dan mendorong pertumbuhan folikel rambut. 
pada akhirnya ini mencegah kerontokan rambut dan kondisi kulit kepala seperti ketombe.
untuk mendapatkan manfaat ini bisa dengan memasukkan bawang merah pada makanan, atau membuat jus bawang merah dan mengoleskannya ke kulit kepala.
baca juga:wisata jepara, yang menarik dan sangat terjangkau!
itulah 6 manfaat bawang goreng untuk kesehatan wajib kalian tahu.