5 Makanan Tradisional Khas Palu, Sulawesi Tengah!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 06 Jan 2025 - 11:23

5 Makanan Tradisional Khas Palu, Sulawesi Tengah!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

5 makanan tradisional khas palu, sulawesi tengah!                            koranpagaralampos.co- 5 makanan tradisional khas palu, sulawesi tengah!
berkunjung ke kota palu ini tentu tidak akan lengkap tanpa mencicipi berbagai sebuah kuliner khas kota palu. 
kota yang duduk di tepi laut ini punya berbagai sebuah hidangan yang bikin kalian betah dengan makanan-makanan khasnya.
sebagai sebuah ibu kota sulawesi tengah, tak heran palu dikunjungi ini turis domestik maupun internasional. 
baca juga:kuliner dan makanan khas gunung sitoli nias, wajib dicoba!
umumnya, salah satu kesan yang membekas bagi para pengunjung tentang palu adalah sebuah hidangan tradisionalnya. 
berikut 5 makanan tradisional khas palu, sulawesi tengah:
1. uta dada
dari namanya, mungkin kalian menebak kalau makanan ini terbuat dari sebuah dada ayam. 
baca juga:kuliner khas nganjuk, ada dumbleng yang unik dan bikin penasaran!
tebakan itu tidak sepenuhnya meleset, tapi sebenarnya uta dada berasal dari sebuah bahasa kaili yang berarti kuah santan. 
selain bisa menggunakan sebuah dada ayam, uta dada juga bisa dibuat dengan sebuah bahan baku utama ikan cakalang asap/bakar. 
hidangan ini memiliki sebuah kuah yang tidak hanya gurih namun juga pedas di mulut. 
kalau makan ini, pasangannya adalah sebuah ketupat atau buras.
baca juga:rekomendasi kuliner lumajang, paling lezat dan bikin nagih!
2. ayam bambu
disajikan di atas bambu, hidangan satu ini memiliki sebuah aroma yang nikmat dan cita rasa yang khas. 
makanan yang diolah dengan cara dibakar di atas bara api ini juga sering disebut dengan sebuah ayam buluh. 
meskipun dibakar, menu ini termasuk sebuah makanan berkuah yang bisa melunasi rasa lapar dan membuatmu ketagihan.
baca juga:kenikmatan kuliner gorontalo yang akan membuat kamu ketagihan!
3. duo sale
bagi kalain pecinta sambal, tentu kamu harus mencicipi duo sale, sambal khas dari kota palu. 
kuliner khas palu satu ini terbuat dari sebuah ikan teri yang telah dikeringkan dan kemudian dimasak dengan bumbu cabai merah, bawang merah, dan juga tomat. 
memiliki sebuah cita rasa manis tak terlalu pedas, makanan khas kota palu ini cocok disantap bersama nasi hangat ataupun nasi jagung, panganan khas kota palu lainnya.
baca juga:eksplorasi kuliner medan, kombinasi budaya dan kenikmatan rasa yang tak terlupakan!
4. palumara
lauk khas palu lainnya yang bisa melengkapi sebuah sajian nasi jagung adalah palumara. 
palumara sendiri merupakan sebuah sup ikan khas palu yang memiliki rasa khas pedas dan asam. 
dimasak dengan sebuah ikan laut khas di laut sulawesi, kuliner palu satu ini wajib dicicipi penggemar seafood.
baca juga:cobain kuliner khas surakarta dengan cita rasa yang menggoda!
5. lalampa 
lalampa adalah sebuah makanan ringan khas palu yang sekilas terlihat seperti lemper. 
namun, yang memedakan adalah sebuah isian dari makanan ini yaitu ikan cakalang. 
dimasak dengan cara dibakar, makanan palu satu ini juga memiliki sebuah aroma khas yang sangat sedap.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan