Makanan Khas Demak, yang Direkomendasikan Wajib Dicoba!
Makanan Khas Demak, yang Direkomendasikan Wajib Dicoba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Ini 4 Aplikasi Resep Masakan Terbaik yang Wajib Dimiliki Pecinta Kuliner
2. Sego doreng
Sego doreng atau nasi doreng, adalah satu dari beberapa kuliner khas dari Demak yang diwariskan secara turun temurun sejak masa kejayaan Kerajaan Demak.
Sekilas, sego doreng memang mirip dengan sebuah pecel.
Tetapi, ada perbedaan sego doreng dengan sebuah pecel.
BACA JUGA:Kuliner Khas Bangkalan Madura, Lezat dan Menggoyang Lidah!
Sego doreng terdiri dari sebuah nasi yang dimasak dengan dikukus.
Di atas sebuah nasi ditumpuk sayuran yang terdiri dari pethet (isi petai cina), kembang turi, jenthut (jantung pisang), pucuk daun dan buah lamtoro muda.
Setelah itu, diguyur dengan sebuah bumbu kacang yang dimasak di atas api menggunakan tungku berbahan dasar kayu.
3. Asem-asem
BACA JUGA:Surga Kuliner Bondowoso, Dari Tape Manis hingga Es Tapai Ngambeng!
Asem asem daging adalah sebuah makanan khas Demak yang bercita rasa asam.
Bahan utama dari asem-asem daging adalah sebuah daging sapi, air asam Jawa dan rempah-rempah khas Indonesia.
Ciri khas dari sebuah hidangan ini adalah rasa asam dan pedas.
- Tag
- Share
-
-
