Minuman Tradisional Khas Jawa Barat, Yang Perlu Kamu Coba!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 02 Jan 2025 - 20:11

Minuman Tradisional Khas Jawa Barat, Yang Perlu Kamu Coba!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

minuman tradisional khas jawa barat, yang perlu kamu coba!                            koranpagaralampos.co-minuman tradisional khas jawa barat, yang perlu kamu coba!
dikenal dengan daerahnya yang kaya akan sebuah kekayaan alam, jawa barat juga menawarkan kuliner yang unik dan menarik perhatian. 
selain makanan, jawa barat memiliki sebuah aneka varian minuman khas tradisional mulai dari yang menghangatkan tubuh sampai yang menyegarkan dahaga.
berikut minuman tradisional khas jawa barat, yang perlu kamu coba:
baca juga:surga kuliner bondowoso, dari tape manis hingga es tapai ngambeng!
1. bajigur
bajigur adalah sebuah minuman khas dari sunda yang ditemukan secara tidak sengaja oleh para petani yang suka menyeduh gula aren dengan air hangat sebelum mereka pergi bertani.
lambat laun minuman gula aren ini mengalami sebuah perkembangan, dimana para petani menambahkan jahe dan santan yang membuat badan menjadi hangat karena pada saat itu kondisi jawa barat masih terasa dingin.
bajigur terbilang minuman sederhana karena hanya menggunakan sebuah jahe yang tidak terlalu banyak,sebuah  santan dan gula aren sebagai sebuah bahan dasarnya, sehingga rasa yang mendominasi adalah manis legit dari sebuah gula aren dan santan, serta sebuah rasa hangat dari jahe yang digunakan.
baca juga:3 rekomendasi restoran kuliner populer di pagaralam, yang wajib kalian kunjungi!
2. bandrek
bandrek diketahui sudah ada sejak abad ke 10 hingga abad ke 20 dan merupakan sebuah minuman berharga. 
bandrek terbuat dari sebuah campuran rempah-rempah, seperti pala, cengkeh, dan gula aren. 
bandrek biasanya disajikan pada saat cuaca dingin dengan sebuah rasa jahenya yang menghangatkan tubuh.
baca juga:menjelajahi kekayaan kuliner pagaralam, masak ghuas, tradisi memasak dalam bambu!
selain menghangatkan, kandungan cengkeh yang ada pada sebuah bandrek mampu mencegah kanker terutama pada kulit, saluran pencernaan, dan paru-paru.
bandrek juga dapat digunakan untuk mengobati obat sakit gigi, menurunkan tekanan darah, membunuh patogen asing, anti inflamasi, dan masih banyak lagi. 
seiring berjalannya waktu, kini bandrek telah mendapatkan beberapa sebuah  inovasi diberbagai penjual, seperti ada yang menambahkan telur, susu, susu telur bahkan kopi.
3. es cendol
baca juga:berburu kuliner khas bondowoso, 5 hidangan yang populer dan lezat
cendol merupakan sebuah minuman khas indonesia yang juga dikenal dibeberapa kawasan asia tenggara. 
cendol sendiri diambil dari kata sebuah jendol dalam bahasa sunda yaitu tekstur "jendolan" yang dirasakan ketika sebuah butiran cendol melalui mulut pada saat meminumnya.
cendol dibuat dengan menggunakan sebuah hunkwe atau tepung beras dan disajikan dengan es parut, gula merah cair, dan santan. 
paduan bahan-bahan tersebut menimbulkan sebuah rasa yang gurih dan manis pada es cendol.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 8 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan