5 Makanan Khas Betawi Melegenda, Ada Soto Tangkar yang Istimewa!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 02 Jan 2025 - 09:30

5 Makanan Khas Betawi Melegenda, Ada Soto Tangkar yang Istimewa!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

5 makanan khas betawi melegenda, ada soto tangkar yang istimewa!                            koranpagaralampos.co-5 makanan khas betawi melegenda, ada soto tangkar yang istimewa!
makanan khas betawi merupakan salah satu sebuah kuliner yang kaya cita rasa. 
suku betawi sendiri adalah sebuah suku bangsa di indonesia yang umumnya bermukim di sebuah batavia dari sejak abad ke-17.
suku betawi berbaur dengan sebuah suku-suku lain yang sudah lebih dulu tinggal seperti sunda, melayu, jawa, arab, bali, bugis, makassar, ambon, tionghoa, dan india.
baca juga:surga kuliner bondowoso, dari tape manis hingga es tapai ngambeng!
tak ayal, makanan khas dari betawi punya sebuah cita rasa unik dan beragam. 
makanan khas betawi sudah diturunkan dari sebuah generasi ke generasi dan menjadi kekayaan budaya setempat. 
sejumlah makanan khas dari betawi masih bisa ditemukan dengan mudah di sebuah jakarta dan sekitarnya.
berikut 5 makanan khas betawi melegenda, ada soto tangkar yang istimewa!
baca juga:lezat dan unik, ini dia 5 kuliner khas bondowoso yang wajib dinikmati!
1.soto betawi
soto betawi sudah tak diragukan lagi sebuah popularitasnya. 
kuah soto betawi merupakan sebuah campuran santan dan susu yang membuat cita rasa soto ini begitu legendaris. 
soto betawi berisi sebuah jerohan dan seringkali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. 
baca juga:3 rekomendasi restoran kuliner populer di pagaralam, yang wajib kalian kunjungi!
daging sapi juga menjadi sebuah bahan campuran dalam sebuah soto betawi.
2.soto tangkar
selain sebuah soto betawi, ada juga soto tangkar. 
tangkar berasal dari bahasa betawi yang berarti sebuah iga sapi. 
baca juga:menjelajahi kekayaan kuliner pagaralam, masak ghuas, tradisi memasak dalam bambu!
makanan khas dari betawi ini muncul sejak zaman belanda. 
iga direbus dan dibumbui dengan sebuah rempah-rempah seperti kunyit, lada, daun sereh, daun salam dan santan kelapa.
3.asinan betawi
asinan betawi berisi sebuah sawi, kol, tauge, tahu putih, selada, dan taburan kacang tanah goreng.
baca juga:berburu kuliner khas bondowoso, 5 hidangan yang populer dan lezat
asinan disiram dengan sebuah campuran kuah kacang, cuka dan cabai serta disajikan bersama kerupuk. 
makanan unik dan murah di jakarta ini merupakan sebuah kuliner yang sangat terjangkau mulai dari rp 15 ribu sampai rp 20 ribu.
4.laksa betawi
laksa betawi merupakan sebuah makanan khas betawi dengan pengaruh kuliner melayu.
baca juga:wisata kuliner di bondowoso, 5 hidangan khas yang harus dicicipi!
laksa betawi, hampir mirip dengan sebuah laksa bogor tetapi kuah laksa betawi memakai udang rebon. 
laksa berisi sejenis mi dengan sebuah kuah rempah yang kental.
5.kerak telor
kerak telor merupakan sebuah makanan khas betawi yang begitu legendaris.
baca juga:buruan cobain kuliner khas pagar alam yang menggugah selera, unik dan lezat! 
terbuat dari sebuah telur ayam atau bebek, beras ketan putih, ebi yang disangrai hingga menyerupai abon, lalu ditambah bawang goreng dan diberi bumbu halus seperti kelapa sangrai.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 9 Januari 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan