Ini 2 Jenis Sambal dari Sumatera Selatan, Enak Dan Bikin Nagih!
Ini 2 Jenis Sambal dari Sumatera Selatan Enak Dan Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Pagar Alam yang Menggugah Selera, Unik dan Lezat!
Melahapnya dengan sebuah aneka lauk dan nasi hangat pasti bikin ketagihan!
2. Sambal Rusip
Satu lagi sambal tradisional yang unik di sebuah Sumatera.
Adalah sebuah sambal rusip yang jadi kebangkaan orang Bangka.
BACA JUGA:5 Kuliner wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat Kalian Berkunjung ke Yogyakarta!
Sambal ini dibuat dari sebuah ikan teri yang difermentasi selama seminggu kemudian disajikan dengan irisan bawang merah, cabe rawit, dan jeruk kunci.
Sebelum disantap, biasanya sebuah sambal rusip harus diaduk lebih dulu sampai rata.
Rasa asam dan sebuah asin mendominasi, baru disusul rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Orang Bangka sangat menyukai sebuah sambal rusip.
BACA JUGA:Inspirasi Bisnis Kuliner, Nasi Krawu Khas Gresik yang Dijamin Laris
Biasanya mereka memakan beragam sebuah hidangan dengan cocolan sambal rusip, termasuk ketika makan lalapan.
- Tag
- Share
-
-
