Begini Cara Membuat Perkedel Khas Bandung untuk Jualan di Rumah!!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 28 Dec 2024 - 10:30

Begini Cara Membuat Perkedel Khas Bandung untuk Jualan di Rumah!! -Pagaralampos-Kolase

begini cara membuat perkedel khas bandung untuk jualan di rumah!!                             koranpagaralampos.co - begini cara membuat perkedel khas bandung untuk jualan di rumah!! 
perkedel merupakan jajanan tradisional bandung yang lama kelamaan mulai langka.
 camilan berbahan dasar singkong ini kaya akan rasa dan teksturnya renyah.
bentuknya menyerupai kerupuk berukuran kecil.
baca juga:mencicipi gulai rebung campur liling kuliner unik, khas dari kaur!
pembuatan perkeder diawali dengan mengupas dan mencuci singkong.
parut halus singkong menggunakan parutan manual atau mekanis.
peras campuran parutan tersebut untuk menghilangkan airnya.
campurkan singkong parut dan tepung tapioka.
baca juga:yuk cobain kuliner khas banyuasin yang populer, sedap bikin nagih!
tambahkan kuning telur, bawang putih, ketumbar, garam dan bumbu lainnya.
lalu kalian aduk rata hingga semua bahan tercampur dalam mangkuk datar kecil.
tiriskan perlahan sampai kering. proses ini akan memakan waktu 5-10 menit.
selanjutnya goreng donat dalam minyak panas. panaskan dengan api sedang agar matangnya merata.
baca juga:buruan cobain kuliner khas pagar alam yang menggugah selera, unik dan lezat! 
angkat jika sudah berwarna coklat keemasan.
perkedel dapat langsung dikonsumsi atau disimpan dalam wadah kedap udara.
ini adalah makanan yang sempurna untuk bersantai dan menikmati.
ini sangat lezat kunci membuat perkeder yang enak adalah memilih singkongnya.
baca juga:4 destinasi kuliner yang wajib dicoba, di sekitar jakabaring sport city!
gunakan singkong yang masih segar dan tidak mengalami lignifikasi.
proses pungutan liar juga harus dimaksimalkan.
perkedel cocok dijadikan lauk dengan nasi atau sebagai camilan.
semoga beruntung!