Mencicipi Gulai Rebung Campur liling Kuliner Unik, Khas Dari Kaur!
Mencicipi Gulai Rebung Campur liling Kuliner Unik, Khas Dari Kaur!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co
KORANPAGARALAMPOS.CO-Mencicipi Gulai Rebung Campur liling Kuliner Unik, Khas Dari Kaur!
Rebung asam merupakan sebuah kuliner khas tanah Kaur yang terbuat dari tunas pohon bambu yang masih muda.
Selain gurih dan juga lezat, mengonsumsi sebuah rebung asam juga baik untuk kesehatan karena kaya akan protein dan rendah lemak.
Biasanya para masyarakat Kaur memadukan rebung asam dengan Aneka jenis ikan atau biasa juga dikombinasikan dengan liling, yaitu sejenis siput sungai yang memiliki tubuh panjang dan sebuah cangkang berwarna hitam.
BACA JUGA:Binging Mencari Tempat Makan Enak di Bekasi? Inilah 6 Rekomendasi Kuliner yang Patut Dicoba!
Gulai rebung masam ini sudah dikenal secara turun temurun sejak pada zaman nenek moyang.
Berikut Resep Gulai rebung masam yang lezat:
Siapkan bahan bahanya :
sebuah Rebung 2/4 kg,
BACA JUGA:5 Kuliner Khas Cianjur yang Wajib Dicoba, Termasuk Laksa Cianjur yang Lezat!
Ikan atau liling,
sebuah santan kata 1 bks, dan
cabe 1/2 ons,
bawang putih tiga siung
- Tag
- Share
-
-
