Makanan Khas Penukal Abab Lematang Ilir, yang Rasanya Bikin Nagih!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Kamis , 26 Dec 2024 - 17:38

Makanan Khas Penukal Abab Lematang Ilir, yang Rasanya Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas penukal abab lematang ilir, yang rasanya bikin nagih!                            koranpagaralampos.co-makanan khas penukal abab lematang ilir, yang rasanya bikin nagih!
tidak akan ada habisnya jika berbicara mengenai sebuah kuliner khas indonesia, sebab negara ini memiliki banyak daerah dengan kelezatan makanan khasnya masing-masing.
salah satu sebuah daerah tersebut adalah penukal abab lematang ilir atau yang biasa disingkat pali. 
daerah ini merupakan salah satu sebuah yang terletak di provinsi sumatera selatan dengan talang ubi sebagai pusat pemerintahannya.
baca juga:buruan cobain kuliner khas pagar alam yang menggugah selera, unik dan lezat! 
berikut makanan khas penukal abab lematang ilir, yang rasanya bikin nagih:
1. segarurung
segarurung merupakan sebuah makanan khas penukal abab lematang ilir yang berbahan dasar ikan.
mula-mula ikan yang akan dibuat menjadi sebuah segarurung harus diberi bumbu-bumbu yang terdiri dari bawang, cabai, dan asam jawa.
baca juga:4 destinasi kuliner yang wajib dicoba, di sekitar jakabaring sport city!
ikan tersebut dikeringkan dengan cara diasap menggunakan sebuah kayu bakar.
sebenarnya segarurung bisa menggunakan berbagai macam sebuah jenis ikan, namun masyarakat setempat lebih suka menggunakan ikan nila dan ikan patin.
2. miso
tak perlu jauh-jauh pergi ke jepang untuk bisa menikmati miso, sebab di penukal abab lematang ilir juga ada miso dengan sebuah versi lokalnya.
baca juga:inilah kuliner khas muara enim yang populer, nikmat abis!
pada dasarnya hidangan ini berisi bihun dengan sebuah ayam, bawang goreng, dan bahan lain sebagai sebuah topping-nya.
tapi, kalian juga bisa menambahkan sebuah kuah agar cita rasanya lebih gurih dan segar. 
3. dodol nanas
dodol nanas memang dapat dengan mudah kalian jumpai di sebuah daerah lain di indonesia.
baca juga:paparkan program kerja, rencanakan pembangunan pusat kuliner
tapi, dodol nanas khas penukal abab lematang ilir ini memiliki sebuah ciri khas tersendiri.
sebuah cita rasanya manis legit dengan sebuah tekstur yang kenyal dan tidak lengket.
tak hanya menjadi sebuah camilan favorit masyarakat sekitar, dodol nanas juga sangat disukai oleh para wisatawan.
bahkan sebuah banyak yang memborongnya untuk dijadikan sebagai oleh-oleh.
baca juga:inspirasi bisnis kuliner, nasi krawu khas gresik yang dijamin laris
4. asam paya
jika diperhatikan sekilas, buah ini memiliki sebuah tampilan sama seperti buah salak.
bedanya, asam paya berwarna kuning gading dan memiliki sebuah kulit bersisik yang keras.
oleh masyarakat setempat buah yang rasanya sangat asam ini biasa digunakan untuk membuat sebuah manisan, campuran sop, dan sebuah campuran kuliner khas penukal abab lematang ilir yang lainnya.
baca juga:5 kuliner khas cianjur yang wajib dicoba, termasuk laksa cianjur yang lezat!
5. dodol biji karet
jika biasanya dodol terbuat dari buah, di penukal abab lematang ilir terdapat sebuah dodol yang bahan utamanya berasal dari biji karet.
unik sekali, kan?sebelum diolah menjadi sebuah dodol, biji karet yang masih mentah harus direbus dan direndam terlebih dahulu selama kurang lebih tiga hari untuk menghilangkan sebuah racun yang terkandung di dalamnya.
jangan khawatir soal rasa, sebab kelezatan dodol dengan sebuah tekstur kenyal dan lembut ini tak kalah lezat dari dodol lainnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 28 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan