5 Makanan Khas Kabupaten Ogan Komering Ilir, Wajib Kalian Cobain!

BACA JUGA:4 Kuliner Lampung yang Khas dan Legendaris, Wajib Dicoba!

sambal khas dari daerah sebuah Kayu AgungKabupaten OKI yang memiliki rasa yang sedap dan juga enak.

Sambal ini berbahan utama dari sebuah ikan gabus yang di tambahkan dengan kecap kemudian rempah-rempah dapur seperti jahe, lada bubuk, sangrai yang di tumbuk di campur menjadi suatu rempah yang memiliki sebuah rasa yang sangat enak, cara pembuatannya juga mudahyaitu kalian bisa mengukus sebuah ikan gabus dan jahe hingga matang kemudian di tunggu sampai dingin.

Sangrai semua bahan dengan sebuah api yang kecil sampai kering dan tambah kepala sangrai pada masakan tersebut.

Kemudian kalian aduk sampai rata dan kering.

BACA JUGA:Buruan Cobain Kuliner Khas Bangka Belitung, Enaknya Bikin Nagih!

3.Burgo

Burgo ini makanan yang berbahan dari sebuah tepung beras dan juga tepung kanji.

Adonan sebuah tepung tersebut digulung dan didadar kemudian dipotong-potong sehingga bentuknya seperti bunda.

Burgo ini sangat unik yaitu terbuat dari sebuah campuran tepung beras dan tepung sagu yang disajikan dengan kuah burgo dan bahan perlengkapan yaitu telur rebus.

BACA JUGA:Inspirasi Bisnis Kuliner, Nasi Krawu Khas Gresik yang Dijamin Laris

Makanan ini banyak membutuhkan sebuah rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas dan juga ketumbar yang semakin menambah ciri khas rasanya.

4.Buah Hongas

Buah Hongas ini bukan merupakan sebuah sejenis buah-buahan tetapi sejenis gorengan yang merupakan makanan yang melegenda di daerah Kabupaten Ogan Komering Ilir, makanan ini terbuat dari buah pisang buai atau pisang kepok yang dihaluskan dengan sebuah campuran tepung terigu, kelapa parut, gula, garam, dan juga telur, jangan lupa di tambahkan dengan vanila dan mentega yang dilelehkan.

Pembuatannya dengan cara campur semua bahan kemudian di goreng hingga dengan cokleat kemudian di angkat dan di siap disajikan.