Makanan Khas Pagar Alam, Ada Kelicuk dan Nasi Ibad Daun yang Wajib Kalian Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Selasa , 24 Dec 2024 - 10:45

Makanan Khas Pagar Alam, Ada Kelicuk dan Nasi Ibad Daun yang Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

makanan khas pagar alam, ada kelicuk dan nasi ibad daun yang wajib kalian cobain!                            koranpagaralampos.co-makanan khas pagar alam, ada kelicuk dan nasi ibad daun yang wajib kalian cobain!
setiap kabupaten/kota di sumatera selatan memiliki sebuah makanan khas yang berbeda-beda.
nah, ada beberapa sebuah makanan khas pagar alam yang bisa ditemui dan dicoba jika berkunjung ke sana.
kota pagar alam sendiri adalah sebuah daerah yang kaya dengan destinasi wisata.
baca juga:paparkan program kerja, rencanakan pembangunan pusat kuliner
bukan hanya ada sebuah gunung api dempo, juga ada banyak tempat wisata air terjun, danau, hutan rimba, hingga situs megalit. setelah berwisata, kuliner atau makanan dari khas pagar alam menjadi hal yang diburu dan dicari pengunjung.
berikut makanan khas pagar alam, ada kelicuk dan nasi ibad daun yang wajib kalian cobain:
1.kelicuk
kelicuk merupakan sebuah makanan khas dari pagar alam yang berbahan dasar dari sebuah pisang dan ketan, dicampur dengan sedikit kelapa parut dan gula aren. 
baca juga:buruan cobain kuliner khas bangka belitung, enaknya bikin nagih!
kemudian dibungkus dengan menggunakan sebuah daun pisang dan dimasak dengan cara dikukus. 
kelicuk memiliki sebuah cita rasa manis dan sedikit gurih dengan tekstur yang licin dan lengket
2.nasi ibad daun
nasi ibad daun merupakan sebuah hidangan yang sering ditemui di pesta-pesta adat. 
baca juga:inspirasi bisnis kuliner, nasi krawu khas gresik yang dijamin laris
ciri khas makanan ini adalah sebuah proses memasak nasi yang dibungkus dengan daun pisang.
3.kembuhung
kembuhung merupakan salah satu makanan khas dari pagar alam yang terbilang unik, yakni olahan nasi dan ikan segar atau daging yang difermentasi dengan cara tradisional. 
bahan-bahannya dicampurkan ke dalam sebuah wadah dan difermentasi selama 4-6 malam.
baca juga:5 kuliner khas cianjur yang wajib dicoba, termasuk laksa cianjur yang lezat!
4.tempoyak
mirip dengan sebuah kembuhung, tempoyak merupakan sebuah makanan khas dari pagar alam yang melalui proses fermentasi.
berbeda dengan sebuah kembuhung yang menggunakan bahan nasi dan daging, tempoyak menggunakan buah durian untuk difermentasi.
5.lemang
baca juga:resep tongsen khas solo, kuliner sup rempah lezat dan nikmat?
lemang terbuat dari sebuah beras ketan, santan kelapa, garam, dan gula. 
lemang menggunakan satu ruas sebuah bambu muda yang di dalamnya telah dimasukkan daun pisang sebagai wadah adonan campuran beras ketan.
lalu bambu dibakar di atas perapian sampai dengan matang.
dan proses pembuatan lemang ini disebut dengan melemang. 
baca juga:6 kuliner tradisional khas cianjur yang menghadirkan cita rasa otentik!
rasa dari lemang yang sudah matang adalah gurih dan legit dengan tekstur yang lengket.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 26 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan