Resep Ikan Gabus Bumbu Kuning, Wajib Kalian Cobain!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Sabtu , 14 Dec 2024 - 10:10

Resep Ikan Gabus Bumbu Kuning, Wajib Kalian Cobain!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

2 cm sebuah kunyit

2 cm sebuah jahe

5 buah sebuah cabai merah

5 buah sebuah cabai rawit (sesuai selera)

Bumbu utuh:

1 cm sebuah lengkuas, geprek

1 batang sebuah serai, geprek

6 buah sebuah belimbing wuluh, potong-potong

sebuah garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1.Buang isi perut ikan gabus, cuci bersih dan lalu potong-potong. Lumuri dengan sebuah jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.

2.Tumis sebuah bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

resep ikan gabus bumbu kuning, wajib kalian cobain!                            koranpagaralampos.co-resep ikan gabus bumbu kuning, wajib kalian cobain!
ikan gabus paling enak dimasak dengan banyak sebuah rempah sehingga tidak terasa amis dan dagingnya gurih. 
salah satunya cara memasak yang paling mudah adalah dengan dibumbu kuning yang berkuah. 
berikut resep ikan gabus bumbu kuning, wajib kalian cobain:
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
bahan:
2 ekor sebuah gabus ukuran sedang
3 batang sebuah daun bawang
3 buah sebuah cabai merah kering
baca juga:dari durian hingga sambal krecek, 5 kuliner khas ogan komering ulu yang menyentuh lidah!
bumbu halus:
8 siung sebuah bawang merah
3 siung sebuah bawang putih
4 butir sebuah kemiri
baca juga:menyusuri keunikan kuliner ogan komering ulu, 5 hidangan yang wajib dicoba!
2 cm sebuah kunyit
2 cm sebuah  jahe
5 buah sebuah cabai merah
5 buah sebuah cabai rawit (sesuai selera)
baca juga:kuliner tradisional khas jogja wajib kalian coba resepnya?
bumbu utuh:
1 cm sebuah lengkuas, geprek
1 batang sebuah serai, geprek
6 buah sebuah belimbing wuluh, potong-potong
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
sebuah garam, gula merah dan kaldu bubuk secukupnya
cara membuat:
1.buang isi perut ikan gabus, cuci bersih dan lalu potong-potong. lumuri dengan sebuah jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu bilas bersih.
2.tumis sebuah bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, tumis hingga bumbu matang.
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
3.tuang sebuah air secukupnya ke dalam bumbu, masak hingga mendidih. lalu masukkan sebua ikan gabus, masak hingga berubah warna sambil sesekali diaduk.
4.masukkan sebuah garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. lalu masak hingga bumbu meresap.
5.tes sebuah rasa, jika sudah pas dan sudah cukup matang, masukkan daun bawang dan cabai kering, aduk merata, tunggu hingga mendidih lagi, angkat.
6.nikmati sebuah ikan gabus bumbu kuning yang sedap dengan nasi hangat.
baca juga:lezatnya kuliner cianjur, 6 makanan khas yang wajib dicoba!
itulah resep ikan gabus bumbu kuning, wajib kalian cobain!