Resep Kue Poporcis, Kudapan Natal khas Ambon Cobain?

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Jumat , 13 Dec 2024 - 09:00

Resep Kue Poporcis, Kudapan Natal khas Ambon Cobain?-Pagaralampos-kolase

resep kue poporcis, kudapan natal khas ambon cobain?                            koranpagaralampos.co - resep kue poporcis, kudapan natal khas ambon cobain?
poporsis, jajanan manis khas ambon yang mengubah pancake menjadi kue basah tradisional.
nama poporsis sendiri diambil dari teknik memasaknya yaitu dipanggang dalam cetakan kecil hingga diperoleh konsistensi yang lembut dan bagian luarnya agak renyah.
kue ini biasanya dipanggang untuk acara kumpul keluarga atau perayaan besar seperti natal.
baca juga:resep roti panggang mentega, legit renyah untuk teman ngopi cobain?
kue yang digemari banyak orang, rasa manisnya yang lembut dan kemudahan menyantapnya menggugah selera.
di bawah ini adalah resep poporsis yang mudah diikuti untuk membuat jajanan khas ambon di rumah.
bahan 125 gram tepung terigu
25 gram tepung maizena
baca juga:kue lapis yang populer khas surabaya wajib kalian cobain resepnya?
3 sdm gula pasir
1/2 sdt ragi instan
1 butir telur
130 ml susu cair
baca juga:resep spaghetti carbonara sosis creamy, untuk menu sahur praktis!
2 sdm margarin leleh
50 gram gula halus untuk taburan
lalu klaian campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah besar. aduk rata.
tambahkan telur dan susu cair secara perlahan, aduk hingga adonan homogen dan halus.
baca juga:yuk cobain resep fudgy brownies nyoklat, manis dan lumer!
tambahkan margarin cair ke dalam adonan. aduk hingga tercampur sempurna.
tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
panaskan cetakan kecil (seperti cetakan kue lumpur) dan olesi margarin di atasnya agar tidak lengket.
setelah itu kalian tuangkan adonan ke dalam cetakan hingga hampir penuh.
baca juga:resep panna cotta stroberi ala restoran yang lembut legit cobain yuk?
masak dengan api kecil hingga bagian bawah berwarna kecoklatan dan matang sempurna.
angkat dan biarkan agak dingin.
taburi poporsis dengan gula halus.
paling enak disajikan hangat. kue poporsis
merupakan tradisi kuliner ambonnais, dengan resep yang sederhana namun penuh cita rasa.
dalam budaya setempat, kue ini sering dipanggang dalam jumlah banyak untuk dibagikan kepada tetangga dan kerabat saat perayaan hari raya, mencerminkan semangat kebersamaan masyarakat ambone.
nikmati poporsis sebagai pendamping teh atau sebagai suguhan spesial natal bersama keluarga anda.