Resep Kue Talam Pandan Kukus, Kue Tradisional Dengan Tekstur Lembut Dan Kenyal!

Reporter: Sela |

Editor: Almi |

Sabtu , 12 Apr 2025 - 09:30

Resep Kue Talam Pandan Kukus, Kue Tradisional Dengan Tekstur Lembut Dan Kenyal!-Pagaralampos-Kolase

KORANPAGARALAMPOS.COM - Resep Kue Talam Pandan Kukus, Kue Tradisional Dengan Tekstur Lembut Dan Kenyal!

Kata siapa sebuah kue basah tradisional itu membosankan dan kalah dengan kue masa kini? Jika bisa mengolahnya dengan baik, sebenarnya justru sangat menarik dan cantik dijadikan sebuah suguhan maupun ide Jualan.

Contohnya adalah sebuah talam pandan santan yang memiliki tekstur lembut kenyal dengan rasa manis dan wangi yang bikin nagih.

Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan mudah didapat.

Berikut Resep Kue Talam Pandan Santan Kukus, Kue Tradisional:

Bahan lapisan putih:

250 ml sebuah santan cair

75 gram sebuah tepung beras

1/2 sdt sebuah garam

1/2 sdt sebuah vanili bubuk

Bahan lapisan hijau:

400 ml sebuah air

resep kue talam pandan kukus, kue tradisional dengan tekstur lembut dan kenyal!                            koranpagaralampos.com - resep kue talam pandan kukus, kue tradisional dengan tekstur lembut dan kenyal!
kata siapa sebuah kue basah tradisional itu membosankan dan kalah dengan kue masa kini? jika bisa mengolahnya dengan baik, sebenarnya justru sangat menarik dan cantik dijadikan sebuah suguhan maupun ide jualan.
contohnya adalah sebuah talam pandan santan yang memiliki tekstur lembut kenyal dengan rasa manis dan wangi yang bikin nagih.
bahan-bahannya juga sangat sederhana dan mudah didapat. 
baca juga:buruan cobain resep onigiri tuna mayo, kuliner jepang cocok untuk sarapan!
berikut resep kue talam pandan santan kukus, kue tradisional:
bahan lapisan putih:
250 ml sebuah santan cair
75 gram sebuah tepung beras
1/2 sdt sebuah garam
1/2 sdt sebuah vanili bubuk
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
bahan lapisan hijau:
400 ml sebuah air
10 lembar sebuah daun pandan
200 gram sebuah tepung beras
200 ml sebuah santan cair
175 gram sebuah gula pasir
50 gram sebuah tepung tapioka
1/4 sdt sebuah garam
sedikit sebuah pewarna hijau
baca juga:dari durian hingga sambal krecek, 5 kuliner khas ogan komering ulu yang menyentuh lidah!
cara membuat:
1.masak sebuah santan untuk lapisan putih maupun lapisan hijau terlebih dahulu hingga matang, jangan sampai pecah.lalu  angkat dan biarkan dingin. dan bagi menjadi dua bagian untuk masing-masing lapisan.
2.kemudian siapkan sebuah cetakan, boleh cetakan satuan atau cetakan loyang besar. lalu olesi dengan minyak, sisihkan. 
3.campurkan sebuah tepung beras, garam, dan vanili bubuk di dalam mangkuk. 
4.tuang sebuah santan matang, aduk rata dengan tepung beras dan tidak ada yang bergerindil.
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
5.tuang sebuah adonan santan ke dalam cetakan setengah cetakan.
6.kukus sebuah adonan selama 10 menit dengan api sedang. 
7.sambil menunggu sebuah lapisan putih matang, buat lapisan hijau pandannya. 
8.lalu blender sebuah daun pandan dengan 400 ml air, saring dan ambil sari pandannya. dan jika tidak ada sebuah daun pandan, boleh diganti dengan air santan cair ditambah pasta pandan.
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
9.kemudian masukkan sebuah tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, dan garam. lalu aduk rata. lalu kemudian tuang sari pandan, aduk rata hingga merata dan tidak ada yang bergerindil. 
10.lalu kemudian tuang sebuah santan kelapa dan sedikit pewarna hijau agar sebuah tampilannya lebih cantik. 
11.bukan sebuah tutup kukusan. kemudian tuang adonan hijau.lalu lanjutkan mengukus selama 25 menit agar matang merata.
12.kemudian angkat sebuah  kue dari kukusan, diamkan hingga talam pandan dingin dan memadat. lalu keluarkan dari cetakan.
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
13.kemudian sajikan kue talam pandan santan yang manis, lembut, wangi dan cantik. 
itulah  resep kue talam pandan santan kukus, kue tradisional!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 7 Januari 2026

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan