Yuk Cobain Resep Martabak Telur Kuah Kari, Dijamin Bikin Nagih!

Reporter: Selvi |

Editor: Almi |

Senin , 09 Dec 2024 - 09:56

Yuk Cobain Resep Martabak Telur Kuah Kari, Dijamin Bikin Nagih!-pagaralampos-foto:kolase pagaralampos.co

2 batang sebuah daun bawang prei

Kuah kari:

250 g sebuah daging sapi dan tetelan

500 ml sebuah air kaldu sapi

65 ml sebuah santan

2 buah sebuah kentang rebus, potong dadu kecil

3 buah sebuah bunga lawang

3 lembar sebuah daun jeruk

1 ruas sebuah kayu manis

1 sdm sebuah bubuk kari

1 sm sebuah tepung terigu

sebuah garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

5 siung sebuah bawang merah

yuk cobain resep martabak telur kuah kari, dijamin bikin nagih!                            koranpagaralampos.co-yuk cobain resep martabak telur kuah kari, dijamin bikin nagih!
martabak telur merupakan sebuah makanan yang dalam pengolahannya dengan cara digoreng
martabak telur bukan hanya bisa disajikan dengan sebuah saus dan cabai rawit, ada banyak sebuah variasi penyajian martabak telur yang enak, salah satunya adalah dengan martabak telur kuah kari. 
ini cara membuat sebuah martabak sebuah telur har atau martabak kari yang sangat enak tanpa perlu beli di luar.
baca juga:buruan cobain resep onigiri tuna mayo, kuliner jepang cocok untuk sarapan!
bahan:
125 g sebuah tepung terigu protein sedang
125 g sebuah tepung terigu protein tinggi
150 ml sebuah air
1 sdt sebuah garam
sebuah minyak goreng untuk olesan
baca juga:berikut 5 kuliner yogja wajib dicoba yang kami rekomendasikan saat kalian berkunjung ke yogyakarta! 
bahan isian:
3 butir sebuah telur ayam/bebek
2 batang sebuah daun bawang prei
kuah kari:
250 g sebuah daging sapi dan tetelan
500 ml sebuah air kaldu sapi
65 ml sebuah santan
2 buah sebuah kentang rebus, potong dadu kecil
3 buah sebuah bunga lawang
3 lembar sebuah daun jeruk
1 ruas sebuah kayu manis
1 sdm sebuah bubuk kari
1 sm sebuah tepung terigu
sebuah garam dan gula secukupnya
baca juga:dari durian hingga sambal krecek, 5 kuliner khas ogan komering ulu yang menyentuh lidah!
bumbu halus:
5 siung sebuah bawang merah
3 buah sebuah bawang putih
3 buah sebuah cabe merah
2 cm sebuah kunyit
1 sdm sebuah ketumbar
1 st sebuah jintan
1/4 st sebuah pala
sebuah garam secukupnya
baca juga:mengungkap pesona alun-alun purworejo, tempat wisata dan kuliner khas yang wajib dikunjungi!
pelengkap:
sebuah acar timun
sebuah kecap manis
sebuah cabai rawit potong
baca juga:yuk cobain resep tahu isi saus gula merah, kuliner berbahan dasar tahu sumedang bikin nagih!
cara membuat:
1.buat dulu sebuah kulitnya. lalu campur semua bahan untuk kulit kecuali sebuah minyak. lalu uleni hingga kalis, bagi menjadi 8 bagian. oles dengan sebuah minyak, letakkan kembali di wadah, tutup dan diamkan selama 1-2 jam agar menjadi elastis. 
2.kemudian selagi menunggu sebuah kulit jadi, rebus daging sapi dan tetelan hingga dan mulai keluar minyaknya. lalu selama merebus, buang busa di permukaan. dan angkat daging dan cincang. lalu saring air kaldunya untuk proses selanjutnya.
3.untuk sebuah kuah kari, tumis bumbu halus hingga matang. lalu masukkan potongan daging dan air kaldu. dan masak hingga mendidih. lalu jika sudah agak susut airnya dan daging empuk, tuang santan, aduk rata. lalu kemudian dan masak hingga sebuah kuah mengental dan rasanya pas. lalu angkat.
baca juga: kuliner nikmat disantap saat malam hari, yuk cobain resep wedang kacang empuk dan harum?
4.kemudian kocok sebuah telur untuk isian, masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. 
5.ambil sebuah kulit martabak, pipihkan dan lebarkan. lalu letakkan di atas wajan datar yang sudah diberi minyak panas. kemudian tuang isian ke dalam kulit martabak secukupnya sekitar 1-2 sendok makan.
6.bungkus kotak menyerupai sebuah martabak telur pada umumnya. lalu goreng hingga matang krispi. dan angkat. lakukan hingga sebuah adonan habis.
7.potong-potong sebuah martabak lalu sajikan dengan kuah kari beserta acar timun dan cabai rawit.
baca juga:buruan cobain resep toge goreng kuliner khas bogor, mudah dibuat dan praktis!
itulah resep martabak telur kuah kari, dijamin bikin nagih!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Pagaralam Pos, 12 Desember 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan